Официальный дилер!
Тестомес спиральный BONGARD Spiral Evo 150
Страна
Франция
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
588х1250х1560
Описание товара
Тестомес спиральный BONGARD Spiral Evo 150 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
Тестомесы спиральные с фиксированной дежой Spiral EvO являются отличными инструментами для изготовления идеального теста и гарантируют его равномерный замес. Линейка спиральных миксеров EVO включает в себя 8 спиральных миксеров вместимостью чаши от 50 до 300 литров (вместимость теста: от 2 до 200 кг).
Спиральные миксеры EVO быстры, универсальны и компактны, что делает их идеальным аксессуаром для достижения высококачественных результатов при приготовлении всех видов теста.
В конце цикла тесто идеально замешивается, взбивается и хорошо вспенивается – именно то, что вам нужно для приготовления хлеба с насыщенным вкусом!
Области применения:
- Замес теста для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Монолитный корпус с эпоксидным лакированным покрытием на колесах
- Дежа и месильные органы (спираль и делительный нож) изготовлены из нержавеющей стали
- Программируемый двухскоростной режим замеса теста
- 2 двигателя: один для дежи, а другой для спирали
- Тип E: пульт управления электронный, мембранные прочные клавиши
- Постоянное качество теста вне зависимости от его объема
- Улучшенная оксигенация
- Низкий уровень шума
- Прозрачная защитная крышка PMMA, устойчива к царапинам
- Легко моется
- Интуитивное управление
Дополнительные характеристики:
- Вместимость муки: 2,5-62,5 кг
- Вместимость теста: 4-100 кг
- Вместимость жидкости: 1,5-37,5 л
- Объём дежи: 150 л
- Диапазон скорости вращения крюка: 103-207 об/мин
- Скорость вращения дежи: 7,5-15 об/мин
Опции (заказываются отдельно):
- Защитная решетка из нержавеющей стали в дополнение к прозрачной защитной крышке
- Инфракрасный датчик температуры
Тестомес спиральный BONGARD Spiral Evo 150 Характеристики:
Страна | Франция | |
Гарантия | 12 месяцев | |
Статус |
|
|
Длина, мм | 588 | |
Ширина, мм | 1250 | |
Высота, мм | 1560 | |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 588х1250х1560 | |
Производитель | BONGARD | Тестомесы Bongard | |
Тип тестомеса | спиральный | |
Установка |
|
|
Назначение/тип | для дрожжевого теста | |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса | |
Материал корпуса | Эмалированная сталь | |
Вес, кг | 417 | |
Напряжение питания, В |
|
|
Объем, л | 150 | |
Подключение |
|
|
Мощность, кВт | 4.6 | |
Скорость, об/мин | 103 / 207 | |
Максимальная загрузка, кг | 100 | |
Количество скоростей |
|
|
Дежа тестомеса | Несъемная | |
Категория |
Хлебопекарное и кондитерское | Тестомесы |
Товар участвует в подборке
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
-
Оплатите заказ любым удобным способом!
-
Более 20 складов самовывоза!
-
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
-
Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
- Безналичный расчет
- Наличный расчет в офисе компании
- Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
- Оплата в лизинг
Для физических лиц:
- Наличный расчет в офисе компании
- Безналичный расчет для физических лиц
- Оплата в кредит
- Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
- Рассрочка
Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе
Забрать товар можно самовывозом в Волгодонске c пн — пт: 9.00-18.00, сб: 10.00-16.00, вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: улица Прибрежная, 2А (уточнить адрес)
Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией
*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.
Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия — 12 месяцев
*на оборудование китайского производства гарантия составляет — 6 месяцев
Видео
Инструкция / документация
Страница 1 из 3
-
Доброго дня коллеги.Нужна Ваша помощь. Есть тестоделитель Bongard, модель не выяснена(содрана шильда), но имеет вот такой дисплей. Изначально высвечивала ошибку Err05, по кривому гугловскому переводу англоязычных инструкций поняли что ошибка тормоза. Нашли тормоз на приводе венчика, проверили питание. Присутствует. Решили откинуть провод посмотреть что изменится, когда откинули появилась ошибка Err04, 05 пропала. Тестомес при этом работает и без изменений, в течении минуты ошибка пропадает, после подъема сетки или остановки кнопкой и последующего запуска, ошибка снова появляется и втечении минуты пропадает. Подскажите что смотреть и где искать
— Добавлено, 15 янв 2014 —
Да и еще. Ошибка не горит постоянно,а периодически мигает.
-
Посмотрите здесь:
Вложения:
-
И откуда у тебя столько нужных документов. Гугл на мои запросы молчит. А у тебя не в превый раз находится нужная мне документация. Спасибо за рашн мануал.
Последнее редактирование: 15 янв 2014
-
Рад помочь, просто раньше такое оборудование закупал перекресток с каруселью, вот и приходилось копаться
-
Так вот как раз в карусели у меня такая хрень и стоит. И делитель про который я раньше спрашивал и вот тестомес теперь.
-
И мясорубка LM-130 наверное есть?
-
Ну дык естественно. У них по ходу набор техники стандартен
— Добавлено, 15 янв 2014 —
Я кстати буду тебе очень признателен если у тебя найдется рускоязычный мануал на печь Bongard 8.63. и если не жалко поделится им.
-
А что именно надо? Что конкретно интересует в печи?
-
Ды в принципе пока ничего. Тэнам, контакторам, вентиляторам и прочей лабуде большого ума не надо, а вот если как с сегодняшним тестомесом будет проблема с платой то без схемы и описания там делать нечего
-
Что кодов ошибок даже нет? Где то есть описание на панель Оптиком, найду-выложу в теме Печи
-
У меня по техноложке маловато инфы. Основное направление это холод. А техноложку уговаривают побочно взять потому что в нашей глубинке ее никто не знает
-
Очень нужна ваша помощь.
По оборудованию, мануалам, схемам сборки\разборки
печей Bongard 8.63 и расстоечных шкафов этот же фирмы (две двери на три тележки).
Спасибо вам заранее за помощь.
Оборудование , я так понимаю, Перекрестка.
Буду благодарен за любую помощь.Отписался вам на личку.
Спасибо заранее.p<s, заранее извиняюсь за неуместное место. Я про печи и шкафы, тут тестосмесы …
но как говорится, очень спешил. -
Здравствуйте может подскажете тестоделитель bongard выдает разный вес. Можен инструкция на неоо есть ?
Вложения:
-
По тестомесу- часто бывает, что ошибка 4 не пропадает даже после замены тормоза. Там надо контроль тормоза в меню панели отключать
-
Добрый день. Тестомес Bongard SPIRAL 150 ошибка err 04, тормоз исправен, 24v на тормоз подается, как отключить контроль тормоза в меню панели?
-
Отключаете цикл кнопочкой со стрелками. Крышку закрываете. На обоих таймерах должны быть квадратики.
Потом зажимаем все 4 кномки регулировки времени(+-+-), через несколько секунд на левом индикаторе появится «PAS». Это он пароль просит. Набираем на правом индикаторе 339 (если память не изменяет), и нажимаем пуск. появится меню. Находим, кажется, 22й параметр, ставим OFF на правом индикаторе, жмём пуск. Вот вроде всё. Должна ошибка уйти. Если вдруг осталась, отключите ещё и 24й параметр.
Ну как-то так.— Добавлено, 31 мар 2016, Дата первоначального сообщения: 31 мар 2016 —
Косяк с этой ошибкой типовой, но в иструкции про это не пишут и пароля не дают)) Да, там ещё два пароля для разного уровня доступа. Первый- 111, и второй 339.
-
А кто может дать полную документацию с этими параметрами?
Заранее спасибо -
Параметр 23 надоотключить, чтобы убрать err 5
-
Ребята, на моем тестомесе контроль тормоза отключен, т.к
Когда то сталкивался с шоибкой 4. Сейчас снова при включении показывает ошибку 004, а если запускать в работу то еще и предохранитель на плате перегорает. Вроде все целое, куда советуете заглянуть?— Добавлено, 14 июл 2016 —
Сей девайс
Страница 1 из 3
Поделиться этой страницей
Bongard
Loading…
#
- 10.83 E
- 10.83 MG
- 2T
- 6.43 E
- 6.43 MG
- 8.43 E
- 8.43 FE
- 8.43 MG
- 8.64 MG
- 8.84 E
- 8.84 MG
B
- BCP 20
- BDC
- BFA
- BFC
- BFE
- BFP
- BLR
- BSC 46.1
- BSC 810.2
- BSCP 31
- BSP 46.15
- BTP
C
- Cervap
- Cervap Compact
- Cervap DT
- Cervap GME
- Cervap RS
- Cervap XL
- Cervap XT
- Concorde 4
D
- DB2
- DB2 14-4
- DB3-FA
- DB3-SA
- Delta
- Delta 70
- Delta Auto
- Divimach AGP
- Domix 30
- DVP 4
E
- ECP 256
- Ergocom
F
- FBL 330
- Fonto
G
- Galea
I
- IK 168
- ISE N160A
K
- Krystal
L
- L120
M
- M-150
- M2
- M3
- Mach DC
- Mada2
- Mada2 SA
- MAJOR
- MAJOR ALPHA
- Major Alpha Manu
- Major Manu
- Medio
- Medio FA Auto
- Medio-SA
- Mercure 4
N
- NSE 100
O
- Opticom
- Opticom BCP
- Opticom BFA
P
- PM-B
- PM Compact
- Premio
R
- RP2
S
- Saturne-3
- Soleo M4
- SP1
- Spiral 200 E
- Spiral 200 TH E D
- Spiral 200 TL E G
- Spiral A
- Spiral TH
- Spiral-TL
T
- TE
Loading…
Loading…
Nothing found
M-150
User Manual
1 pgs150.78 Kb0
Table of contents
Loading…
…
Bongard User Manual
Specifications and Main Features
Frequently Asked Questions
User Manual
Loading…
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.
Buy points
Upload your manuals
Caractéristiques
• Тесто : от 8 кг до 253 кг
• Мука: от 5 кг до 158 кг
• Общая вместимость : от 250 литров до 360 литров
Description détaillée
Conseil du boulanger
Viennoiseries Boulangerie
Запрос информации
Description détaillée
Преимущества
• 2скорости замешивания
• Устройство изменени янаправления вращения дежи на первой скорости
• Приспособляемость тестомеса к гидравлическим дежеподъемоопрокидывателям (Тилти и БДЦ) производства Bongard.
Внимание: при установке тестомеса с существующим дежеподъемником ЕБЦВ, необходимы специальные регулировочные части (артикул 2В001042)
• 2 электронных пульта управления на выбор
Скачать описание продукта
Тестомес Bongard Spiral 150 E спиральный используется на предприятиях общественного питания. Несъемная дежа. 2 скорости вращения для простого перемешивания, вытягивания теста и аэрации. Объем дежи – 150 л, загрузка муки – 50 кг, выход готового теста – 80 кг. Прозрачная крышка с защитой от брызг. Подходит для работы с различными видами теста. Одновременное вращение дежи и месильного устройства. Корпус имеет качественную покраску с эпоксидным покрытием.
Вес (кг) | 640 |
Модель | SPIRAL 150 E |
Производитель | Bongard |
Параметры ВхШхГ (мм) | 740х1210х1520 |
Страна | Франция |