Каша безмолочная для первого прикорма инструкция

— Елена Сергеевна, каши в рационе до года используются широко. Чем это оправданно?

— В нашей стране каша — это традиционное и излюбленное блюдо. В питании малыша, даже если ему еще не исполнился годик, каши занимают особенно важное место. В значительной степени это обусловлено не только их высокой пищевой ценностью и наличием практически всех необходимых питательных веществ. Каша — это пища жидкой или полужидкой консистенции, которая близка к консистенции молока мамы и адаптированной смеси. Ввиду этого молочные и особенно безмолочные каши очень удобны для первого прикорма при постепенном переходе ребенка к твердой пище.

— С какого возраста злаки вводят в рацион?

— Детские диетологи разъясняют, что, питаясь грудным молоком и молочной смесью, груднички впервые пробуют другую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев. Соответственно начинать давать ребенку кашу целесообразно в этом же возрастном коридоре.

Важно знать, что если мама и малыш здоровы, мама хорошо питается и практикует исключительно грудное вскармливание, то введение твердой пищи рекомендуется начинать с 6 месяцев. Малыши, растущие на смешанном или искусственном вскармливании, пробуют твердую пищу на месяц-два раньше. Точный срок, когда начинать прикорм ребенка, назовет врач-педиатр, учитывая все нюансы его развития, в том числе то, как хорошо ребенок растет и прибавляет в весе, какой у него стул и аппетит.

— Когда кашу вводят раньше овощей?

— Эксперты в детском питании подготовили рекомендации по введению прикорма в рацион маленьких детей. Они отображены в Национальной программе оптимизации вскармливания. Современные схемы кормления предусматривают начало прикорма кашами детям:

• с низким весом,
• при склонности к учащенному стулу, срыгиваниям, коликам,
• при железодефицитной анемии или риске ее развития,
• спустя первые полгода грудного вскармливания.

— С какой каши начать?

— Есть много вариантов, которые полезны для начала прикорма. Это может быть детская каша безмолочная (при разведении в нее добавляют воду, материнское молоко или смесь, которую дают малышу) либо молочная.

Например, если мама кормит грудью, рекомендуется прикорм ребенка безмолочной кашей, поскольку белки коровьего либо козьего молока в составе детского питания могут оказаться аллергенными для малыша. При таком подходе детский организм правильно адаптируется ко взрослому рациону. Чуть позже грудничок сможет попробовать кашу на молоке, даже вместе с яблоком или с тыквой.

Для ребенка, который получает адаптированную смесь на козьем молоке, хороший выбор для комфортного пищеварения — каша также на козьем молоке. Преемственность продуктов облегчит процесс знакомства со злаками, такая каша не будет нагружать нежный пищеварительный тракт, потому как сливочный вкус и легкоусвояемые белки козьего молока уже знакомы малышу.

Виды молочных и безмолочных каш для детей до года

Картинка с сайта: mamako.ru

— Елена Сергеевна, какие каши лучше — из коробки, приобретенные в магазине или приготовленные дома?

— В прошлом безмолочные каши на воде домашнего приготовления были популярны, поскольку обычная крупа широко доступна. Однако в процессе приготовления количество полезных веществ, в первую очередь витаминов и минералов, снижается. Это обедняет рацион ребенка. По этой причине начало прикорма с безмолочных каш, сваренных самостоятельно, не рекомендуется. Их можно дать попробовать малышу не ранее 8-9 месяцев.

Современные производители детского питания предлагают огромное разнообразие полезного зернового прикорма, которому педиатры отдают свое предпочтение. Для грудничков производятся каши из одного вида крупы — гречневой, рисовой или кукурузной. Это каши без глютена, которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции. Вдобавок они быстрорастворимые и не требуют варки, что не менее важно для молодой мамы. Особого внимания заслуживают преимущества органического детского питания.

— Готовые каши обогащены полезными веществами?

— Производители безмолочных и молочных каш для первого прикорма и расширения рациона действительно придают большое значение насыщению своих продуктов витаминно-минеральными комплексами, чтобы малыши правильно развивались и не испытывали дефицита микронутриентов, в том числе витамина D, кальция, железа. Состав их сбалансирован и обеспечивает от 20 до 50 % суточной потребности. В отдельные продукты введены пребиотики — полезные для пищеварения пищевые волокна.

— Во многих семьях родители хотят подсластить и подсолить детскую еду. Нужны ли сахар и соль до года?

— Согласно рекомендациям экспертов, соль и сахар в прикорм дополнительно вводить не нужно. Даже если детское питание кажется безвкусным, нужно помнить, что восприятие вкуса у маленьких детей более яркое.

Лучшие детские каши для начала прикорма:

• Гречневая каша с 4 месяцев — богата витаминами B1 и B2, железом.
• Рисовая каша с 4 месяцев — щадяще действует на слизистую желудка, легко усваивается и регулирует работу кишечника.
• Кукурузная каша с 5 месяцев — содержит много железа и калия.

Повторно обращаю внимание на то, что это низкоаллергенные каши. Они показаны не только здоровым детям, но и детям из группы риска по развитию пищевой аллергии.

— Может ли у ребенка начаться аллергия на каши без молока?

— Пшеница, рожь, овес или ячмень содержат глютен — особый вид белков, который способен спровоцировать аллергические реакции в самом раннем возрасте. Поэтому с прикормом на их основе торопиться не стоит. Разнообразить рацион малыша мягко и постепенно можно позднее, когда его пищеварительная система окрепнет. Манная, спельтовая, перловая, ржаная, овсяная — эти каши тоже содержат глютен.

— В каком порядке и как вводить каши?

— Все дети разные, и правильнее посоветоваться с врачом — какую кашу предложить малышу первой, а какой расширить меню.

Что делать, если ребенок не хочет есть безмолочную кашу

• Возможно, крохе не нравится вкус или консистенция каши. Отложите на время этот злак и попробуйте предложить ребенку его через несколько дней — возможно, он будет с удовольствием его кушать.
• Всегда начинайте кормление с проверки температуры готового блюда на внутренней поверхности запястья. Если вам комфортно — кашу можно дать малышу.
• Помните про режим кормлений. Ребенок вряд ли захочет подкрепиться кашей, если недавно пил мамино молоко или смесь.

Золотое правило прикорма — родителям придется запастись терпением, пока малыш откроет для себя новый вкус безмолочной каши.

Вот и пролетело время с момента, как в вашей семье появился долгожданный малыш. С каждым месяцем он взрослеет, а вместе с этим меняются его рацион и режим питания. В возрасте от 4 до 6 месяцев детям начинают давать первый прикорм. А это значит, что начинается увлекательный период как для родителей, так и для ребенка. Ведь малыш постепенно знакомится с новыми для него продуктами питания, которые помогают разнообразить его рацион. Одним из важнейших продуктов питания для грудничков считается злаковая каша для первого прикорма. Это традиционное русское блюдо, которое входит в список первых рекомендуемых продуктов для прикорма. Какие каши можно маленькому ребенку? Рассказываем, с какой каши начинать прикорм.

С какой каши начинать прикорм

Для начала разберемся, почему каша считается наиболее подходящим блюдом для питания детей от 4 месяцев. Ее состав обогащен растительными белками, углеводами, незаменимыми жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минеральными веществами. Все это необходимо для гармоничного роста и развития растущего организма. Ваш малыш по-прежнему получает большую часть энергии и питательных веществ из грудного молока или молочных смесей. Однако он растет, а вместе с этим увеличивается потребность его организма в питательных веществах. Поэтому его рацион необходимо расширять. 

Каша — продукт питания, который, в зависимости от индивидуальных показаний, подходит для знакомства малыша со «взрослой» пищей. Ее часто предлагают в качестве первого прикорма и продолжают добавлять в рацион ребенка по мере его взросления.Какая каша лучше всего подходит для первого прикорма? В соответствии с рекомендациями российских ученых, в качестве первого злакового прикорма дети могут получать безглютеновую гречневую или рисовую каши. Следующим этапом можно вводить кукурузную кашу. Она также может сочетаться с гречневой и рисовой кашами. Как и любой продукт для первого прикорма, злаковая каша должна быть монокомпонентной и безмолочной, без каких-либо добавок. Разводить безмолочную кашу для первого прикорма можно водой, грудным молоком или смесью, с которой малыш уже знаком.

Когда вводить каши в рацион ребенка

Со скольких месяцев можно давать ребенку кашу? Оптимальным периодом для введения первого прикорма считается возраст 4–6 месяцев. Объясняется это тем, что к этому моменту пищеварительная система малыша уже достаточно сформирована, и пищевых ферментов хватает, чтобы расщеплять новые продукты. Раньше 4 месяцев ребенок еще не готов к усвоению иной пищи, чем материнское молоко или детская молочная смесь. К этому возрасту грудной ребенок также приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, что связано с угасанием «рефлекса выталкивания ложки».

Картинка с сайта: frutonyanya.ru

Однако стоит учитывать, что строгих сроков для введения первого прикорма не существует. Время знакомства с новыми продуктами для каждого ребенка устанавливается индивидуально. Если вы сомневаетесь, готов ли ваш малыш к добавлению в его привычное меню новых продуктов, проконсультируйтесь со специалистом.

Какую кашу для первого прикорма лучше выбрать: промышленного производства или домашнюю

С какой каши лучше начинать прикорм ребенка в возрасте 4–6 месяцев: готовой или приготовленной самостоятельно? Специалисты в области педиатрии рекомендуют использовать продукты промышленного производства. Почему они считаются лучшими кашами для первого прикорма? Основными их преимуществами в сравнении с блюдами домашнего приготовления являются:

• высокое качество и безопасность зернового сырья и других компонентов, используемых для производства детских каш;
• гарантированная химическая и микробиологическая безопасность продукта;
• стабильный химический состав, соответствующий возрастным особенностям метаболизма и пищеварения;
• оптимальная и гарантированная степень измельчения, соответствующая возрастным особенностям жевательного аппарата и пищеварительной системы детей;
• обогащение функциональными питательными веществами.

Также в состав каш промышленного производства добавляется комплекс питательных веществ, необходимых для гармоничного развития растущего организма. Витамины и минеральные вещества дополнительно способствуют профилактике дефицитов макро- и микронутриентов, а также ряда алиментарно-зависимых заболеваний, таких как анемия, недостаточность питания, пищевая аллергия. В готовые каши также могут быть добавлены фруктовые или ягодные компоненты (натуральные пюре или соки), которые повышают разнообразие питания и улучшают вкусовые свойства продукта. Это дополнительно знакомит малыша с новыми вкусами и дарит ему массу положительных эмоций, а также способствует формированию правильных вкусовых предпочтений.

Обзор безмолочных каш «ФрутоНяня», которые подходят для первого прикорма с 4 месяцев

Детские каши для первого прикорма «ФрутоНяня» станут идеальным вариантом первого прикорма для вашего малыша. Какие каши можно давать ребенку с 4 месяцев:

• Каша сухая безмолочная гречневая «Фрутоняня». Гречневая каша подойдет для первого прикорма в 4 месяца. Она является одним из наиболее ценных зерновых продуктов и источником растительных белков в питании детей раннего возраста. У нее высокая биологическая ценность и состав, обогащенный незаменимыми аминокислотами. В этой крупе содержится значительное количество углеводов, много клетчатки, витамины В2, РР, а также калия, железа, магния, меди, цинка, жировой состав представлен насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами.
• Каша сухая безмолочная рисовая «Фрутоняня». Рисовую кашу тоже часто выбирают в качестве первого прикорма. Содержание белка в рисовой крупе самое низкое по сравнению со всеми другими злаковыми, а аминокислотный состав относительно полноценный. При этом биодоступность аминокислот очень высокая. Рисовая крупа богата сложными углеводами и жирами, которые в основном представлены ненасыщенными жирными кислотами (линолевой). В рисе относительно мало клетчатки, витаминов, за исключением фолиевой кислоты и витамина Е. Рис является диетическим продуктом за счет того, что гранулы крахмала в нем мелкие, хорошо развариваются.

Картинка с сайта: frutonyanya.ru

Детские каши «ФрутоНяня», которые можно давать ребенку с 5 месяцев:

• Каша сухая безмолочная кукурузная «Фрутоняня». Кукурузную кашу вводят в рацион малыша после гречневой и рисовой. Кукурузная крупа содержит практически такое же количество крахмала, как рисовая, но в ней больше белка и клетчатки, выше содержание железа. В ее состав входят микроэлементы (кремний, железо, фосфор, магний, цинк), полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3. Из всех злаковых кукурузная крупа содержит самое большое количество витамина А. Как и в большинстве злаковых, в кукурузе низкий уровень аминокислоты лизина.

Как правильно вводить детскую кашу в прикорм 

Как и любой прикорм, злаковую кашу следует вводить в питание ребенка, начиная с небольших доз. В самом начале знакомства с продуктом предлагайте малышу кашу объемом не более одной чайной ложки, за 7–10 дней постепенно увеличивая объем до необходимого по возрасту количества (до 150 г в день в 4 месяца, до 180 г — в 7–8 месяцев, до 180–200 г — в 9–12 месяцев). Когда каша одного вида введена в рацион в полном объеме, можно предлагать малышу новый продукт. 

Картинка с сайта: frutonyanya.ru

Когда лучше предлагать малышу кашу? Оптимальным является введение каши в утреннее кормление, так как завтрак должен быть сытным. Не следует давать кашу несколько раз в течение дня, так как это высококалорийный и высокоуглеводный продукт. Избыток пищевых веществ (особенно углеводов) и высокая энергетическая плотность продукта могут стать причиной различных нежелательных последствий, например ожирения или повышенного риска развития сахарного диабета.

Как правильно развести кашу «ФрутоНяня» для первого прикорма, и как хранить вскрытую упаковку

Промышленные монокомпонентные безмолочные каши изначально имеют консистенцию сухого порошка и не требуют варки. Разбираемся, как развести кашу для первого прикорма. Для этого производители чаще всего размещают на упаковке продукта подробную инструкцию, которой рекомендуется следовать без отклонений. В частности, нельзя разводить каши «примерно» и «на глазок». Дозируются сухие каши ложками: столовой, чайной. Чтобы каша получилась нужной консистенции, разведите ее водой, грудным молоком или молочной смесью рекомендуемой температуры. Еще немаловажно: запомните дату вскрытия упаковки, а лучше отметьте ее на пачке. Это поможет соблюсти строгие сроки хранения промышленных каш (обычно это 3 недели). 

Сроки хранения зависят от зернового состава продукта. Обусловлено это тем, что чем больше содержания жира в крупе (например, в овсяной), тем быстрее она окисляется на воздухе, следовательно, тем меньше срок ее годности. Открытую упаковку храните в сухом прохладном месте (но не в холодильнике). Предварительно убедитесь, что она плотно закрыта.

Как расширять рацион каш в 5–6 месяцев

Часто родители задают вопрос врачам-педиатрам: какие каши можно предлагать детям разного возраста? Рассказываем, как вводить каши в качестве первого прикорма и какие существуют рекомендованные сроки их введения. Овсяная крупа среди всех видов круп занимает одно из первых мест по питательной ценности. В ней содержится много пищевых волокон, углеводов и белков, которые включают в себя все незаменимые аминокислоты. Еще в ее составе довольно высокое содержание липидов, поэтому специалисты могут рекомендовать этот продукт при дефиците веса малыша. Затем при отсутствии индивидуальных противопоказаний вводят глютенсодержащие пшеничную, ячменную каши, а также мультизлаковые.

Картинка с сайта: frutonyanya.ru

Какие каши подойдут для питания для детей в возрасте 4–6 месяцев и старше? В настоящее время существует множество различных видов каш для детского питания промышленного выпуска, используемых как с самого начала прикорма, так и для уже подросших детей.

Классифицировать их можно:

• по количеству входящих в состав крупяных компонентов (из одного, двух и более видов злаков);
• присутствию молочной составляющей (молочные и безмолочные);
• наличию глютена (глютенсодержащие и безглютеновые);
• способу промышленной обработки (растворимые инстантные, готовые к употреблению, растворимое печенье).

Молочные каши вводят, как правило, после первых основных безмолочных каш. Сроки введения молочных и безмолочных каш обсуждаются со специалистом, который руководствуется индивидуальными особенностями организма вашего ребенка. Также стоит помнить, что введение молочных каш противопоказано при наличии у малыша пищевой аллергии, галактоземии и других особенностей организма.

Как вводить в прикорм кашу детям разного возраста? Для каждого вида каш имеются свои сроки введения в рацион малыша:

_{Необходима консультация специалиста. Лучшим питанием для ребенка первого года жизни является грудное молоко. Сведения о возрастных ограничениях применения продукта смотрите на индивидуальной упаковке. Реклама. АО «ПРОГРЕСС». ОГРН 1024840823996. Erid: 2SDnjeHhybG}

Список использованной литературы

1. Баранов А. А., Тутельян В. А. и соавт. Методические рекомендации. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. [Интернет]. — М.: Союз педиатров России, 2019. Доступно: http://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf

Автор статьи: Пономарева Юлия Владимировна

Аллерголог-иммунолог, педиатр

В жизни маленького человека наступает время, когда надо подняться на одну ступень развития выше и приблизиться к миру взрослых. Этот период называется этапом введения прикорма. Необходимость появления новой пищи в жизни младенца определяется тем, что примерно к 6 месяцам жизни грудное молоко перестает соответствовать потребностям ребенка в основных нутриентах, микроэлементах, витаминах и энергии. Нужны новые источники питания, которые будут поддерживать высокие скорости роста и развития на первом году жизни.

1. Когда начинать прикорм кашей
2. Выбор каши для первого прикорма
3. Как приготовить первую кашу, сохранив максимум пользы

Когда начинать прикорм кашей

В современном разнообразном и доступном мире выбор первого взрослого блюда становится не таким однозначным, как 40 лет назад, когда жесткая схема, рекомендованная педиатром, должна была соблюдаться во ВСЕХ семьях. Большой ассортимент продуктов, разнообразные подходы к введению прикорма, интернет-специалисты с разными советами по питанию вводят в тупик даже самых начитанных родителей.

Попытаемся расставить галочки в этом вопросе.

• Чаще всего появление новых продуктов питания в молочном меню грудничка происходит в возрасте с 4 до 6 месяцев. Очень важным является своевременность в введении прикорма, т. к. более раннее или позднее начало с высокой степенью достоверности коррелирует с развитием в будущем нарушений пищевого поведения, метаболических заболеваний, дефицитных состояний, пищевой аллергии и болезнями пищеварительной системы.
• Срок введения взрослой пищи определяются следующими условиями:− положительная динамика показателей физического и нервно-психического развития;− отсутствие заболеваний/состояний, требующих особого питания;− появление интереса ко взрослой пище, что свидетельствует о переходе к новому этапу развития грудничка.

Если малыш соответствует всем критериям и родители совместно с педиатром обсудили возможность начала прикорма, то остается только выбрать и приготовить первую взрослую еду.

Выбор каши для первого прикорма

Традиционно в России одним из первых блюд ребенку предлагают кашу. Хотя овощи с равной долей вероятности могут оказаться на столе у грудничка раньше, злаковые продукты больше любимы как родителями, так и детьми за свою пользу и простоту приготовления.

Злаки в жизни взрослого человека должны составлять 25 % от всего суточного рациона, и, безусловно, лучше, если они будут представлены кашами или макаронами вместо пышной сдобы или песочного печенья. Поэтому важно с самого раннего возраста привить любовь к блюдам из круп. И даже при наличии некоторых видов пищевой непереносимости ребенку можно подобрать диетические продукты на основе крупы.

Каша является богатым источником энергии, нутриентов и микроэлементов. Благодаря высокой пищевой ценности круп у ребенка длительно сохраняется чувство насыщения и период активности. Злаковые блюда можно сочетать с молоком, фруктами, ягодами и овощами, делая блюдо более питательным, а меню разнообразным.

Выбор крупы в качестве первого блюда определяется прежде всего состоянием здоровья ребенка. Во избежание раннего развития глютеновой энтеропатии (целиакии) или пищевой аллергии рекомендуется начинать прикорм с безглютеновых злаков. Самыми популярными безглютеновыми кашами являются гречневая, рисовая и кукурузная. Причем из трех чаще всего выбирают гречневую, т. к. она наиболее богата растительным белком и железом. Однако рис чаще используют в питании детей с чувствительным пищеварением, т. к. он содержит легкоусвояемый крахмал и растительный белок.

Овсяная каша вводится в рацион ребенка позднее, т. к. является глютеновым злаком, но пищевая ценность ее очень высокая и сопоставима с гречневой. Овсянка отличается от своих злаковых сестер богатым составом за счет большого содержания растительного белка с высокой биологической ценностью и пищевыми волокнами, которые стимулируют рост микрофлоры кишечника и являются источником медленно утилизируемой энергии.

Как приготовить первую кашу, сохранив максимум пользы

Содержание микроэлементов в разных крупах колеблется, и нет единого мнения об изолированном присутствии какого-то одного злака в меню ребенка. Например, самое высокое количество кальция содержится в ячневой и овсяной крупе, а йода − в кукурузной. Поэтому разнообразие круп в меню залог оптимизации рациона.

Также при приготовлении каши необходимо помнить, что жидкой основой для нее может быть даже на этапе первого введения как вода, так и грудное молоко или базовая молочная смесь, которой питается малыш. Каши на молочной основе являются более калорийными и питательными за счет повышения доли аминокислот, жиров, кальция и фосфора в один прием пищи.

Способ приготовления первой каши определяют родители. Можно кашу готовить самостоятельно, размельчая крупу в кофемолке, отмеряя объемы крупы и воды на кухонных весах.

Рецепт каши в домашних условиях простой: 5 грамм крупы на 100 грамм жидкой основы, получается жидкая 5%-я каша. Продолжительность приготовления определяется видом крупы, но чаще всего на плите каша стоит не более 10−15 минут. Ребенок привыкает к новой консистенции, и через 10−14 дней кашу можно варить в соотношении 10 г крупы на 100 г жидкости.

Такой способ приготовления каши, к сожалению, не является оптимальным. Измельченная крупа теряет массу полезных свойств, т. к. зерно превращается в муку. Обогатить блюдо витаминно-минеральным коктейлем мама не может. Качество готового продукта резко падает, так как используется крупа с полки обычных, не специализированных продуктов.

Гораздо проще на этапе первого прикорма использовать сухие инстантные каши быстрого приготовления, которые сбалансированы согласно всем пищевым потребностям маленького человека на первом году жизни. Сухую злаковую смесь можно залить любым видом жидкости, и полноценный продукт будет готов через пару минут.

При выборе каши промышленного производства родителям стоит обращать внимание на состав продукта, базовое содержание основных нутриентов и способ приготовления. В линейке продуктов «Беби Премиум» выделены каши для первого прикорма, которые максимально соответствуют всем требованиям этого периода: безглютеновые злаки, отсутствие сахара, соли, фруктовых добавок и молока, обогащение витаминно-минеральной смесью.

Введение

Прикорм – все продукты питания (кроме смесей и грудного молока). Для детей раннего возраста это – каши, пюре, соки, морсы, чаи и прочее.

Цель введения прикорма состоит не только в том, чтобы насытить ребенка, но и в том, чтобы обеспечить поступление в его организм питательных веществ в адекватном возрасту количестве и качестве. Ребенок первого года очень интенсивно растет и развивается. Питание должно давать организму ресурсы, за счет которых и происходит это развитие. Каши, т.е. зерновой прикорм, необходимы младенцу как источник углеводов, растительных белков, жиров, витаминов и минеральных веществ.

Состав каш можно улучшить добавлением в него пребиотиков, жирных омега-кислот, различных дополнительных функциональных ингредиентов и, конечно, адаптированных молочных смесей. Речь, конечно, идет о кашах промышленного производства, польза которых перед кашами домашнего приготовления теперь не подлежит сомнению.

Когда вводить каши?

• Европейское общество педиатров, гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ESPGHAN) однозначно рекомендует вводить прикорм в период между 17-й и 26-й неделями.
• Минимальный возраст введения прикорма – 4 месяца. До этого времени ребенок просто не готов к перевариванию и усваиванию иной пищи, чем грудное молоко. Его организм еще просто не созрел для этого.
• В соответствии с рекомендациями ESPGHAN Союз Педиатров России также рекомендует вводить прикорм в период между 4-6 месяцами. Именно этот возраст врачи называют «критическим окном» для формирования адекватной пищевой переносимости (толерантности=терпимости) и профилактики недостаточности питательных веществ в организме.
• Сроки введения прикорма устанавливаются доктором индивидуально для каждого ребенка. Педиатр учитывает уровень и особенности развития пищеварительной и центральной нервной систем.
• Здоровому ребенку предпочтительно вводить прикорм в 4-5 месяцев.
• Ребенку с недостаточным весом и частым стулом первыми обычно вводят каши, детям с избыточным весом – пюре.

Как понять, что ребенок готов к прикорму?

• Возраст ребенка 4-6 месяцев.
• У ребенка уходит «рефлекс выталкивания ложки» и он уже может глотать более густую и полужидкую пищу. Ребенок может пить из ложки, не проливая содержимое на подбородок.
• Если ребенок съедает более литра смеси в день и не насыщается.
• Если при ГВ ребенок поел из обеих грудей и остался голоден.
• Малыш целенаправленно пытается что-то засунуть в рот.
• Ребенку интересна пища, он к ней тянется.

Картинка с сайта: www.kabrita.ru

Какую кашу выбрать?

При введении зернового прикорма рекомендуется придерживаться определенных принципов выбора каши. 

• Монокомпонентная каша (из одного зерна, без добавления фруктов).
• Безглютеновая (не содержать клейковину/глютен, являющийся сильным аллергеном).
• Безмолочная каша, т.к. животное молоко в чистом виде не рекомендуется детям до полутора-двух лет. Глютен содержится во всех крупах кроме гречки, риса и кукурузы. Но кукуруза рекомендована к введению в меню ребенка не ранее, чем с пятого месяца.
• Предпочтительно выбирать кашу на адаптированной молочной смеси, которая очень питательна и обеспечивает более плавный переход к пище с новой текстурой.
• Лучшие каши для прикорма не должны содержать кристаллический сахар (потенциальный аллерген) и должна быть сладкой и вкусной за счет используемого сырья, а не добавленного сахара, фруктозы или мальтодекстрина.

Оптимальные каши для первого зернового прикорма

Обе каши Kabrita® – монокомпонентные, приготовлены на адаптированной смеси на основе козьего молока, что представляет двойное преимущество для неокрепшей пищеварительной системы ребенка. Адаптированная молочная смесь делает переход к кашам максимально щадящим и продолжает эффект грудного вскармливания, а козье молоко как основа смесей отлично усваиваются и хорошо переносится детьми раннего возраста.

Каши Kabrita® дополнительно обогащены пребиотиками и уникальным жировым комплексом DigestX®, который улучшает пищеварение, повышает энергообмен и улучшает усвоение кальция.

Каши Kabrita® готовится из муки риса, гречки и других злаков. Для получения более нежной и щадящей консистенции часть зерна подвергается технологии бережного расщепления, что позволяет ребенку быстрее и легче переваривать кашу, а также придает блюду сладость без добавления сахара.

Как вводить кашу?

• Наберитесь терпения, иногда ребенку требуется -10-15 попыток прежде, чем он привыкнет к новой еде.
• Введение каши и любого нового прикорма начинают с 1 чайной ложки. Самую первую кашку разводите пожиже, чтобы ребенок мог ее пить. Постепенно доводите разведение до нормы.
• Вводить кашу или новый прикорм лучше в утреннее время. Утром у ребенка активно работает желудочно-кишечный тракт. А вы сможете на протяжении всего отследить реакцию ребенка на продукт.
• Сначала дайте чайную ложечку каши, а потом докормите смесью или грудным молоком. Кашу лучше давать из ложечки. В течение недели постепенно замените одно кормление смесью на кормление кашей. Можно давать первые каши из бутылочки, а затем переходить к кормлению из тарелки.
• Новую кашу вводите не ранее, чем через 3 месяца после введения первой каши.
• Не вводите прикорм, если ребенок болен, только что прошел вакцинацию, в жару, в период прорезывания зубов.
• Примерные разовые порции каши для детей разного возраста 4-5 месяцев – 150 г
  6-7 месяцев – 150-170 г
  8 месяцев – 180 г
  9-12 месяцев – 200 г
• Отдавайте предпочтение кашам промышленного производства. Это не только удобно, но и максимально безопасно. Все детское питание проходит жесткий контроль на отсутствие вредных для организма человека веществ. К тому же все детское питание обогащается витаминами и минеральными веществами, необходимыми для роста и развития ребенка.
• Безмолочные каши лучше готовить на смеси, обычное молоко для приготовления каш рекомендуется разбавлять водой в пропорции 1:1.
• Следите за температурой каши, не оставляйте остатки каши для следующего кормления.
• Разводите кашу строго по инструкции на упаковке продукта.

Календарь введения каш

Каши для последующего прикорма вводите согласно возрастным рекомендациям на упаковке, которые соответствуют нормативам ТС ( с поправкой на сроки введения овощей и фруктов):

• С 4 месяцев — безглютеновые: рисовая, гречневая;
• С 5 месяцев — безглютеновые: кукурузная и ее смесь с рисовой или гречневой; глютенсодержащие: пшеничная, манная, овсяная, толокно и др.;  растворимое печенье;
• С 6 месяцев — безглютеновые и глютенсодержащие каши из смеси трех и более зерновых компонентов, включая тапиоку, пшено (не более 18% пшена по массе продукта), каши с добавлением меда;
• С 9 месяцев – каши типа «мюсли», каши с добавлением какао

ВНИМАНИЕ: Информация носит исключительно справочный характер, все дети индивидуальны, по любым вопросам питания и здоровья своего малыша обязательно проконсультируйтесь у лечащего педиатра.

Публикация подготовлена на основе:

1.Национальная Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. СОЮЗ ПЕДИАТРОВ РОССИИ, НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ ДИЕТОЛОГОВ И НУТРИЦИОЛОГОВ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ РАМН, НИИ ПИТАНИЯ РАМН

2.Организация детского питания. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1940–05

Картинка с сайта: www.kabrita.ru

Читай также