Инструкция по охране труда для преподавателя физической культуры

Правила
пользования индукционной плитой

Индукционная
варочная панель (ИВП) нагревает металлическое дно посуды за счет
электромагнитных колебаний, при этом сама плита не нагревается.

Посуда для ИВП
должна обладать ферромагнитными свойствами (притягивать магнит):

·       
эмалированная
посуда;

·       
чугунная;

·       
из
нержавеющей стали.

Не
пригодна для использования при работе с индукционной варочной панелью посуда: алюминиевая,
медная, керамическая, из термостекла.

Дно посуды должно быть ровным, без глубоких
выемок (в противном случае возникнет гул как от трансформатора) и
соответствовать диаметру конфорки (или быть больше). ИВП и дно посуды должны
быть сухими.

Не стучать по ИВП и не передвигать посуду
по поверхности индукционного стекла, не использовать панель как поверхность для
хранения.

Не приближать к
ИВП электронные приборы (телефоны, планшеты, плейеры и т. д.) и намагничиваемые
предметы (флэш-карты, кредитные карты, электронные ключи и др.). Они могут
пострадать от электромагнитного поля.

Не надевать
металлические украшения и одежду с пряжками, булавками, металлическими
пуговицами (украшения из серебра и золота не намагничиваются).

Протирать и
чистить ИВП только мягкой тряпочкой. Не использовать жесткие губки и абразивные
средства.

После
приготовления пищи плита нагревается от соприкосновения с горячим дном посуды.
Не прикасаться к ИВП до полного ее остывания.

Использованные
источники:

1.      Инструкция
по эксплуатации индукционной варочной панели;

2.     http://womanadvice.ru/kakaya-posuda-podhodit-dlya-indukcionnyh-plit

Согласовано. Утверждаю.

Председатель профкома Директор МБОУ СОШ № 13

_________ Н.А.Ильиных ____________ М.М.Усманова

«29» августа 2012 г.

Инструкция № 80

по ОТ при работе с плитой индукционной

1. 
   Общие требования охраны труда.
   1. К обслуживанию плиты допускаются лица, прошедшие инструктаж по правилам эксплуатации и уходу за оборудованием.
   2. При установке плиты должно быть обеспечено надежное заземление согласно правилам устройств электроустановок напряжением до 1000В. Заземление производится отдельным проводом сечением не менее 10 мм², от болта заземления на корпусе плиты (отмечен соответствующим значком) на контур заземления.
   3. Запрещается подключение электроплиты в сеть через штепсельный разъем.
   4. Установку плиты производить на расстоянии не менее 1 м от легко возгораемых материалов.
   5. Запрещается применять водяную струю для чистки электроплиты.
   6. Запрещается принудительно охлаждать конфорки водой.
   7. Запрещается эксплуатировать электроплиту, имеющую сопротивление изоляции ниже 0,5 мОм.
   8. При обнаружении неисправностей вызвать специалиста по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.
   9. Категорически запрещено работать с плитой людям, пользующимся кардиостимулятором!
2. 
   Требования охраны труда перед началом работы.
   1. Наденьте халат, волосы спрячьте под косынку.
   2. Внешним осмотром убедитесь в цельности сетевого шнура, всех элементов электроплиты.
   3. Соблюдайте последовательность работы с плитой.
   4. Перед программированием установите посуду на рабочую поверхность плиты.
   5. Используйте только специальную посуду, предназначенную для индукционной плиты, или совместимую, иначе конфорка включаться не будет.
3. 
   Требования охраны труда во время работы.
   1. Во время работы с плитой стойте на резиновом коврике.
   2. Во время работы плиты необходимо включить вытяжную вентиляцию.
   3. При работе с плитой соблюдайте следующие правила безопасности:

• во избежание ожогов соблюдайте осторожность при перемещении наплитной посуды;
• во избежание ожогов не допускайте пролива на горячую поверхность конфорок (остаточное тепло от нагреваемой ёмкости) жира и других жидкостей;
• не допускайте эксплуатацию конфорок с трещинами;

1. 
   Требования охраны труда в аварийных ситуациях.
   1. При аварии персонал обязан:

• при замыкании электропроводки на корпус, немедленно отключить плиту от электросети и включить вновь только после устранения специалистами всех неисправностей;
• поставить в известность руководителя учреждения;

1. 1. Запрещается самостоятельно устранять неисправности, вскрывать корпус, производить замену деталей.
2. 
   Требования охраны труда по окончании работы.
   1. По окончании приготовления пищи уберите посуду с варочной поверхности для ее автоматического охлаждения и выключения конфорки.
   2. Внимание! Тепло от посуды передается керамической поверхности, которая после приготовления пищи некоторое время остается горячей!
   3. Перед санитарной обработкой и техническим обслуживанием отключите электроплиту, остудите и повесьте на рукоятки коммутирующей аппаратуры плакат «Не включать! Работают люди!»
   4. Во избежание пожара по окончании рабочего дня обесточьте электроплиту.

Инструкция разработана на основе Руководства по эксплуатации плиты индукционной ПЭИ-40.

Инструкцию разработал инженер по ОТ и ТБ Синкевич О.Ф.