Газовая плита классик плюс инструкция духовка

Инструкция по эксплуатации для электроплиты De luxe 5003, 5004

Комплектующие для плиты

Конфорки

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Провод для электрической плиты

Тэны для жарочного шкафа

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Плита электрическая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в бытовых условиях.

Не допускается использование плиты в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания.

При покупке требуйте заполнения гарантийных талонов. Талоны необходимо хранить в течении всего гарантийного срока

Плита перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Изготовитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию и характеристики плиты без предварительного уведомления.

Изготовитель не несет ответственность за ущерб, причиненный в следствии неправильного подключения или не соблюдения требований данного руководства по эксплуатации.

ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Запрещается:

— эксплуатировать электроконфорки без установки на них посуды и для обогрева помещения;

— поднимать и передвигать плиту за ручку дверцы жарочного шкафа;

— производить уход за плитой без ее отключения от электрической сети;

— извлекать и вставлять вилку шнура питания в розетку при включенных нагревательных элементах плиты;

— выдергивать вилку из розетки за шнур питания.

РАСПАКОВКА

Для транспортирования плита была защищена от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100 % подлежат переработке.

УТИЛИЗАЦИЯ

Плита не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Ее необходимо сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Плита изготовлена из материалов, подлежащих повторному использованию.

Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования Вы можете получить в местной администрации.

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Если Ваша плита нуждается в ремонте, сервисные центры, список которых прилагается, всегда к Вашим услугам.

Непрофессиональное вмешательство в ремонт плиты опасно, так как могут привести к поражению электрическим током и короткому замыканию.

Перечень организаций по установке и гарантийному ремонту плит указан в приложении А.

УСТАНОВКА

Плиту следует устанавливать непосредственно на пол.

 Запрещается устанавливать плиту на подставку.

Мебель, стоящая рядом, не должна быть выше рабочей поверхности плиты.

Задняя и боковые стенки плиты должны быть расположены от поверхности стены и мебели на расстоянии не менее 20 мм.

Картинка с сайта: hdseller.ru

Картинка с сайта: hdseller.ru

Элементы управления, расположенные на лицевых панелях, выполняют следующие функции:

 1 — сигнальная лампочка включения электрошкафа;

 2 — ручка управления электрошкафом;

 3 — кнопка переключателя освещения электрошкафа;

 4 — ручки переключателей, управляющих работой электроконфорок;

 5 — сигнальная лампочка включения электроконфорок — загорается при включении любой из них;

 6 — ручка включения механического таймера.

Жарочный электрошкаф имеет три пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней и решётки.

Дверца жарочного электрошкафа застеклена двумя прозрачными термостойкими стёклами, которые позволяют визуально контролировать процесс приготовления пищи.

Крепление дверцы жарочного электрошкафа к корпусу плиты выполнено с помощью специальных петель, позволяющих фиксировать её в трёх положениях: закрыто, открыто, промежуточное.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит добиться наилучших результатов

Применение кастрюлей с плоским, ровным и толстым дном, диаметр которых равняетс^иаме^р^лектроконс^ррки, позволяет сэкономить электроэнергию.

Картинка с сайта: hdseller.ru

Нужно помнить о необходимости использования крышки, в противном случае потребление энергии возрастает.

Загрязненные поверхности электроконфорок и посуды препятствуют теплообмену.

Электроконфорки не должны работать без установки на них посуды.

Нельзя располагать плиту вблизи холодильников и морозильных камер.

 Уважаемый покупатель!

В Вашей плите, кроме модели 5003.17э, с целью исключения возможности перегрузки электрической сети, одна электроконфорка (дальняя правая) при включении жарочного электрошкафа отключается.

Картинка с сайта: hdseller.ru

Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим Руководством по эксплуатации» и следуйте его рекомендациям.

После распаковки плиты следует вынуть содержимое духовки и промыть плиту и комплектацию теплым мыльным раствором, протереть их мягкой сухой тканью.

Если плита укомплектована щитком, то для его установки необходимо снять с плиты крепёж поз. 2-6 и установить щиток поз. 1, используя тот же крепеж.

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Картинка с сайта: hdseller.ru

Необходимо перед первым использованием плиты прогреть электроконфорки без посуды в течение 5 мин при установке переключателей в положение “6” и охладить до комнатной температуры. ТЭН-ы жарочного электрошкафа прогреть в течение 30 мин при установке ручки в положении «200».

При первом включении плиты возможно кратковременное появление дыма от обгорания электроконфорок и ТЭН-ов. При этом испаряется влага, скопившаяся во время транспортирования или складского хранения. После этого необходимо хорошо проветрить помещение.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

На плоскости готовки в зависимости от модели плиты устанавливаются чугунные электроконфорки обычного действия и экспресс-электроконфорка.

Экспресс-электроконфорка в центре помечена красным кружком, отличается повышенной скоростью нагрева и имеет защиту от перегрева.

Для включения электроконфорки необходимо установить ручку в положение соответствующее требуемому режиму, учитывая что степень нагрева возрастает от «1» к «6». При этом загорается сигнальная лампочка включения электроконфорок.

Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности электроконфорок — с положения «6». После закипания или несколько раньше переключите электроконфорку на минимальную или среднюю мощность, в зависимости от объёма посуды.

 Внимание! Вращение ручек переключателей электроконфорок -круговое, в любом направлении.

Электроконфорки от пролитой на них холодной жидкости или перегрева могут потрескаться и выйти из строя. Их замена не входит в гарантийные обязательства изготовителя или продавца.

Следите за тем, чтобы основание посуды было сухим и чистым.

В таблице приведены рекомендации по выбору режимов работы электроконфорок.

ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРОШКАФ

Управление электрошкафом выполняется одной ручкой переключателя, совмещённого с терморегулятором. При повороте ручки «» (или «»)

по часовой стрелке в одно из положений «100-200» (или «100-250») загорается сигнальная лампочка включения электрошкафа, начинают нагреваться верхний и нижний ТЭН-ы.

Ручка переключателя электрошкафа плит моделей 5004.13э, 5004.14э, 5003.17э

ВЕРТЕЛ

Картинка с сайта: hdseller.ru

При использовании вертела необходимо:

— установить в электрошкафу опору вертела;

— на штырь вертела насадить приготовленный для жарения продукт, разместив продукт по середине, закрепить его съёмными фиксаторами с двух сторон, застопорить фиксаторы винтами;

— разместить вертел в электрошкафу, вставив его в муфту электродвигателя;

— снять ручку вертела;

— разместить противень на самый нижний уровень электрошкафа.

ОСВЕЩЕНИЕ ЖАРОЧНОГО ЭЛЕКТРОНШКАФА

Переключатель освещения включает лампочку в электрошкафу. Это даёт возможность наблюдать за приготовлением пищи в любом режиме работы электрошкафа, не открывая дверцу.

ТАЙМЕР

Таймер работает независимо от жарочного электрошкафа.

Чтобы завести таймер, необходимо повернуть ручку на один оборот по часовой стрелке, затем вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени. Время установки от 5 до 60 мин.

По характерному звуковому сигналу Вы можете услышать, что установленное время на таймере истекло.

Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы открыть панель, её необходимо приподнять вверх и наклонить на себя.

Для снятия двери духовки необходимо:

Картинка с сайта: hdseller.ru

5. Для освобождения стекла от дверной панели, нужно отвернуть три винта, находящихся на нижней части двери.

Когда Вы моете плиту внутри, резиновое уплотнение дверцы жарочного электрошкафа лучше снять, вынув металлические скобы из отверстий.

Чтобы крышку было удобнее мыть, снимите её. Для этого полностью откройте крышку и поднимите ее вверх.

РЕКОМЕНДАЦИИ

 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ

Помните, что для выпечки пирогов жарочный электрошкаф необходимо предварительно прогреть при температуре 225-250 ЭС в течение 20 минут.

Выпечку пирогов следует проводить при температуре 200 — 225 °С в течение 20 — 25 минут. Противень рекомендуется устанавливать в середине электрошкафа (по направляющим второго уровня снизу).

Во время выпечки старайтесь не открывать дверцу электрошкафа. Наблюдайте за приготовлением через смотровое стекло дверцы, включив освещение электрошкафа.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Пирог выпекается слишком сухим — в следующий раз необходимо повысить температуру на 10 °С, сократить время приготовления.

Поверхность пирога слишком темная — следует поместить противень с пирогом на более низкий уровень, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.

Пирог хорошо пропечен снаружи, но сырой внутри — необходимо сократить количество жидкости при замешивании теста, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.

Пирог пригорает на противне — следует хорошо смазать противень и посыпать его мукой.

ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ

Во избежании пересушивания, старайтесь готовить мясо кусками не менее 1 кг. При приготовлении белого мяса, птицы, рыбы задавайте низкую температуру 150- 175 °С.

Если готовится красное мясо, которое должно быть хорошо пропеченным и сочным внутри, следует ненадолго повысить температуру до 200 — 225 °С, затем установить прежнее значение.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ пирога из ягод на противне

Тесто: 500 г муки, 25 г дрожжей, 250 мл молока, 50 г сахара, 175 г масла или маргарина, 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо, 2 желтка.

Начинка: 1 кг любых ягод (чёрная смородина, вишня, малина, крыжовник), 7 сухарей, 125 г сахарной пудры, 1 чайная ложка молотой корицы.

Половину молока и 1 ст. ложку сахара смешать с дрожжами и небольшим количеством муки, вымесить опару, накрыть, дать ей постоять 10 мин.

Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление и положить оставшийся сахар, молоко, кусочки размягчённого масла или маргарина.

Затем положить соль, яйцо, желтки и опару. Вымесить тесто и дать ему постоять 10 мин.

Растолчённые сухари смешать с сахарной пудрой и корицей.

Раскатать дрожжевое тесто и выложить его на смазанный жиром противень, сделать бортики по краям. Тесто посыпать смесью сухарей, корицы и сахарной пудры. Выложить на него ягоду. Дать настояться 10 мин.

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 200 °С 25 мин.

Взбить 2 белка с 1 ст. ложкой сахара.

Когда пирог испечётся, вынуть его из духовки, выложить на него взбитые белки и затем поставить опять в духовку на 2 — 3 мин.

Пирог готов. Приятного аппетита!

У меня на духовке нарисовано шесть делений. Сколько в духовке градусов? марка De luxe

я уже в
газовые (деление термостата) электрические С*

Как видите, в градусах С* дается некоторый разбег/интервал, поскольку деления термостатов у газовых духовок разный, и по разному устанавливается число делений термостата для каждой модели духовки.
Поэтому соответствие деления у газовой духовки и показатель температуры у электрической духовки может быть только примерными.

Чтобы иметь точную температуру С* делений термостата газовой духовки, нужно самостоятельно сделать замер температуры и установить соответствие.
Для этого необходимо приобрести термометр для духовки со шкалой до 300*С.
Затем вставлять термометр во включенную духовку, выставлять ее на каждое деление термостата поочередно, и делать замер температуры в С*, и сделать для себя, своей духовки шкалу температур.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=136692.0ам отвечала ну вот вам еще

попытайтесь найти инструкцию в инете, просто забейте марку.

Разделите 250 на 6

Температура духовки если нет термометра

Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это соответствует 180°. Это наиболее приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 5

6 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите вообще ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру.

Температура в 100° тоже легко градуируется, так как при ней закипает вода. Ее легко найти, поставив в духовку кофейную чашку с водой.

А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры – они опасны.

Не унывайте – ребенку купили «gorenje» за 40000 рублей, а врет аж на 5°.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Прочитайте в инструкции.
А если потеряли или выбросили-зайдите или позвоните в магазин где продаются плиты этой фирмы.

Источник

Газовая духовка: как пользоваться, как определить температуру, инструкция по эксплуатации

Хозяйками в домашних условиях часто используется духовка газовой плиты. Блюда в ней получаются очень полезными и вкусными. Наверное, в каждом доме есть газовая духовка. Как пользоваться ею? Эта информация есть в правилах эксплуатации.

Правила использования

Перед приготовлением пищи необходимо ознакомиться с правилами использования прибора. Инструкция по эксплуатации газовой духовки присутствует у каждого оборудования. Если учесть все нюансы, то техника будет служить очень долго.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:

• внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
• перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
• необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
• во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.

Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.

Зажигание духовки

Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Как зажечь газовую духовку? Сначала следует проверить, подключено ли оборудование к газовой системе. Также необходимо ознакомиться с изображениями на плите. Нужно выдвинуть на себя металлическое дно. Внутри будет горелка с изогнутыми отверстиями для выхода пламени. Для зажигания предназначено 1 или 2 отверстия. К ним подносится спичка, и одновременно поворачивается реле.

Как зажечь газовую духовку, если у нее есть кнопка поджига. Кран горелки надо повернуть, установив необходимую температуру. Потом следует нажать кнопку запуска подачи газа. А огонь подключается другой кнопкой, которая находится в боковой части панели. Если несколько секунд газа нет, то следует отключить оборудование, и повторить процедуру.

Температура

Есть нюансы, благодаря которым будет правильно работать газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы она прослужила долго. Температуру нужно установить на основе вида теста, размера и формы блюда. Этот показатель может быть:

• умеренным – 130 – 180 градусов;
• средним – 180 – 220;
• высоким – 220 – 270.

Способы определения температуры

Как определить температуру в газовой духовке? Важно знать, как выполняется эта процедура, чтобы правильно приготовить блюдо. Необходимо бросить немного муки на противень. Если она стала румяной, то температура равна около 230 градусов. Золотистый цвет свидетельствует о показателе 170. Когда мука долгое время не изменяется, то температура около ста градусов.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом – листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.

Выбор уровня

На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

К универсальному относится средний уровень, когда блюда качественно пропекаются со всех сторон, в том числе верхний и нижний нагрев. Если требуется создать румяную корочку, то в конце приготовления следует установить высокий уровень. Когда необходимо для пропекания нижней части блюда, то необходим минимальный показатель. Газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой оснащены необходимыми функциями, чтобы приготовление пищи было комфортным.

Установка режима

Желательно для приготовления пищи выбирать равномерный нагрев сверху и снизу. Этот режим идеален для выпечки, запекания рыбы, мяса. Многие современные приборы имеют несколько режимов, одним из которых является сильный нагрев нижнего ТЭНа и стандартный нагрев верхнего.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.

Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.

Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.

Виды духовок

Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:

• газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
• производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
• продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
• продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
• оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.

Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.

Функции духовки

Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Кроме классического метода, можно запекать блюда в духовке, применяя искусственную оболочку, например, фольгу или пакет. Первый материал используется для готовки мяса, рыбы, овощей. Если применяется фольга, то важно соблюдать несложное правило: блестящая поверхность должна быть повернута к блюду, а матовая – наружу.

Пакет отлично подходит для запекания блюда вместе с гарниром, только заранее в его стенках надо сделать дырочки. Подобная процедура позволяет приготовить пищу сочной и мягкой. В духовке можно готовить кашу и суп, благодаря чему блюдо обретает прекрасный вкус.

Как выбрать газовую плиту?

Чтобы оборудование служило много лет, его необходимо правильно выбрать. Сначала следует определить, какой шкаф необходим – зависимый или независимый. В первом случае духовка встроена в варочную панель. Независимые шкафы встраивают в любое место кухни.

Картинка с сайта: ac-orbita.ru

Также важно определиться с размером и объемом техники. Высота и глубина почти всех шкафов одинаковая. Только ширина может быть разной – 45 см, 60 или 90. По объему оборудование бывает от 56 до 74 л. Размер техники следует определять на основе количества людей в семье, частоты приготовления пищи, площади помещения.

Оборудование будет выглядеть намного лучше, если его выбрать на основе дизайна комнаты, гарнитура. Основными цветами являются белый, черный, серебристый.

Желательно приобрести технику с конвекцией, поскольку она оснащена вентилятором, выполняющим циркуляцию воздуха. Благодаря этому происходит равномерное запекание блюд. Также можно готовить пищу на 2 противнях вместе.

В оборудовании не помещает функция самоочистки. Эти духовки имеют катализатор, которые размягчает и разрушает остатки пищи. Если функция не работает, то на поверхности будет налет, который можно стирать тряпкой.

Важно убедиться, что плита имеет необходимые функции. Это может быть подсветка, газ-контроль, электроподжиг. Правильно выбранное оборудование будет лучшим помощником в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Нужно лишь соблюдать правила эксплуатации.

Источник

У меня на духовке нарисовано шесть делений. Сколько в духовке градусов? марка De luxe

я уже в
газовые (деление термостата) электрические С*

Как видите, в градусах С* дается некоторый разбег/интервал, поскольку деления термостатов у газовых духовок разный, и по разному устанавливается число делений термостата для каждой модели духовки.
Поэтому соответствие деления у газовой духовки и показатель температуры у электрической духовки может быть только примерными.

Чтобы иметь точную температуру С* делений термостата газовой духовки, нужно самостоятельно сделать замер температуры и установить соответствие.
Для этого необходимо приобрести термометр для духовки со шкалой до 300*С.
Затем вставлять термометр во включенную духовку, выставлять ее на каждое деление термостата поочередно, и делать замер температуры в С*, и сделать для себя, своей духовки шкалу температур.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=136692.0ам отвечала ну вот вам еще

Температура духовки если нет термометра

Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это соответствует 180°. Это наиболее приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 5

6 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите вообще ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру.

Температура в 100° тоже легко градуируется, так как при ней закипает вода. Ее легко найти, поставив в духовку кофейную чашку с водой.

А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры – они опасны.

Не унывайте – ребенку купили «gorenje» за 40000 рублей, а врет аж на 5°.

Источник

Как включить духовку в электрической плите

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Инструкция по эксплуатации устройства

Как включить духовку в электрической плите? Как духовой шкаф, так и электроплита в целом являются мощными, а также довольно опасными приборами. Поэтому каждый производитель старается сделать максимально подробную и понятную инструкцию к ним.

Её обязательно следует внимательно изучить перед первым использованием, и прибегать к ней в дальнейшем по мере необходимости. На что следует обратить особое внимание:

1. Важно установку и подключение, а также ремонт в случае необходимости доверять только квалифицированным специалистам.
2. Для приготовления пищи в духовом шкафу рекомендуется использовать специальную огнеупорную посуду (чугунную, керамическую, силиконовую и др.).
3. Самая нижняя часть духовки не предназначена для приготовления пищи, поставив туда противень или другую посуду, вы рискуете испортить нагреватель.
4. При установке температурного режима прислушивайтесь к рекомендациям, указанным в рецепте к блюду.
5. После приготовления пищи также рекомендуется проветривать помещение от продуктов сгорания.

Внимание! Прежде чем приступить к очистке духовки, обязательно отключите прибор от электросети. При несоблюдении этого простого правила существует риск поражения электрическим током.

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Знакомство с основными функциями

Основная функция духовки заключается в приготовлении разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, различных кондитерских изделий и др. При этом основное преимущество электроплиты по сравнению с газовой — это возможность выставлять точный температурный режим для приготовления конкретного блюда согласно рецепту.

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Правила безопасности

Вне зависимости от производителя электрической плиты и её модели при использовании духовки необходимо ознакомиться и обязательно соблюдать следующие основные правила безопасности:

• Нельзя оставлять на длительное время работающий прибор без присмотра;
• Запрещается подпускать к включённому прибору детей;
• Следует производить очистку духовки каждый раз после приготовления в ней пищи, предварительно отключив прибор от электросети;
• Для чистки использовать только моющие средства, разрешённые инструкцией к прибору;
• Остужать духовку только с закрытой крышкой;
• Нельзя хранить рядом с электроплитой горючие вещества;
• Запрещается использовать духовку не по назначению, например, для обогрева помещения;
• В случае поломки запрещается разбирать и чинить прибор самостоятельно, необходимо пользоваться услугами специалистов по ремонту.

При соблюдении этих нехитрых правил духовой шкаф послужит вам долгие годы и будет радовать вкусными и ароматными блюдами!

Источник

Инструкция по эксплуатации De Lux 5004.12э

Комплектующие для плиты

Конфорки

Аналоги переключателей для конфорок и жарочного шкафа

Провод для электрической плиты

Тэны для жарочного шкафа

Картинка с сайта: instruk24.ru

Уважаемый покупатель! Поздравляем Вас с удачной покупкой! Будьте уверены, плита будет служить Вам долгие годы. Продукция торговой марки De luxe — это современные, высококачественные изделия, соответствующие международным стандартам. Ваша плита изготовлена с применением новых мировых технологий и оборудования. Изящество, современный дизайн, надежность и простота в обращении — это далеко не последние преимущества плит, выпускаемых нашим предприятием! Качество и надежность, доступная цена — вот наш подарок покупателю! Поздравляем, Вы сделали правильный выбор! Просим Вас внимательно прочитать руководство по эксплуатации перед включением плиты Следование изложенным в нем указаниям предотвратит неправильное пользование плитой.

Сохраните руководство по эксплуатации,оно поможет разрешить возникшие вопросы. Или сохраните эту вкладку в избранном для возможности в любой момент вернуться на эту страницу.

Приложение А (вкладыш). Перечень организаций по установке и гарантийному ремонту плит
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Плита электрическая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в бытовых условиях. Не допускается использование плиты в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. При покупке требуйте заполнения гарантийных талонов. Талоны необходимо хранить в течении всего гарантийного срока. Плита перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности. Изготовитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию и характеристики плиты без предварительного уведомления. Изготовитель не несет ответственность за ущерб, причиненный в следствии неправильного подключения или не соблюдения требований данного руководства по эксплуатации.
ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
По типу защиты от поражения электрическим током плита соответствует приборам 1 класса по ГОСТР52161.1.
Внимание! Электропитание плиты осуществляется от однофазной сети переменного тока с номинальным напряжением 220 В частотой 50 Гц.
В трехфазную сеть плиту не включать. Во избежание опасности поражения электрическим током подключать плиту должен специалист сервисной службы. Плиту можно устанавливать только в домах, имеющих специальный силовой ввод и заземление.Убедитесь, что место подключения плиты находится в легкодоступном месте для того, чтобы можно было без затруднений отключить электричество. Запрещается проводить проводку над плитой или зажимать шнур дверцей жарочного электрошкафа, так как при этом может повредиться изоляция проводов и произойти короткое замыкание.
Внимание! Плита предназначена для использования только в домашних условиях под надзором.
Внимание! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании плиты. Не допускайте близко детей.
Номинальный режим работы плиты — продолжительный. Не допускайте попадания влаги внутрь плиты. При использовании плита сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного электрошкафа. Осторожно открывайте дверку жарочного электрошкафа. Возможен выход пара. В случае неисправности отключите плиту от электрической сети и вызовите сервисную службу. При повреждении шнура питания, во избежании опасности, его должен заменить изготовитель или аналогичное квалифицированное лицо сервисной службы.
Запрещается:
— эксплуатировать плиту без заземления (заземление осуществляется через шнур питания)
— подключать плиту через удлинители или тройники;
— эксплуатировать плиту в помещениях с повышенной влажностью, вне помещений или в помещениях с повышенным риском пожарной опасности;
— держать или пользоваться вблизи включенной плиты легковоспламе-няющими веществами или хранить их в хозяйственном отделении плиты;
— производить самостоятельно какой-либо ремонт плиты;
— устанавливать на открытую дверцу жарочного электрошкафа посуду массой более 22,5 кг;
— устанавливать на электроконфорку посуду массой более 20 кг;
ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Запрещается:
— эксплуатировать электроконфорки без установки на них посуды и для обогрева помещения;
— заливать электроконфорки и ТЭН-ы жидкостями;
— поднимать и передвигать плиту за ручку дверцы жарочного шкафа;
— производить уход за плитой без ее отключения от электрической сети;
— извлекать и вставлять вилку шнура питания в розетку при включенных нагревательных элементах плиты;
— выдергивать вилку из розетки за шнур питания.
РАСПАКОВКА
Для транспортирования плита была защищена от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде.Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100 % подлежат переработке.
УТИЛИЗАЦИЯ
Плита не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Ее необходимо сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Плита изготовлена из материалов, подлежащих повторному использованию. Соблюдая правила утилизации изделия. Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба. Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования Вы можете получить в местной администрации.
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Если Ваша плита нуждается в ремонте, сервисные центры, список которых прилагается, всегда к Вашим услугам. Непрофессиональное вмешательство в ремонт плиты опасны, так как могут привести к поражению электрическим током и короткому замыканию.
Перечень организаций по установке и гарантийному ремонту плит указан в приложении А.
УСТАНОВКА
Плиту следует устанавливать непосредственно на пол. Запрещается устанавливать плиту на подставку. Мебель, стоящая рядом, не должна быть выше рабочей поверхности плиты. Задняя и боковые стенки плиты должны быть расположены от поверхности стены и мебели на расстоянии не менее 20 мм.

Картинка с сайта: instruk24.ru

Элементы управления, расположенные на лицевых панелях, выполняют следующие функции:

1 — сигнальная лампочка включения электрошкафа;

2 — ручка управления электрошкафом;

4 — сигнальная лампочка включения электроконфорок — загорается при включении любой из них;

Жарочный электрошкаф имеет три пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней и решётки Дверца жарочного электрошкафа застеклена двумя прозрачными термостойкими стёклами, которые позволяют визуально контролировать процесс приготовления пищи.

Крепление дверцы жарочного электрошкафа к корпусу плиты выполнено с помощью специальных петель, позволяющих фиксировать её в трёх положениях: закрыто, открыто, промежуточное.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит добиться наилучших результатов. Применение кастрюлей с плоским, ровным и толстым дном, диаметр которых равняется диаметру электроконфорки, позволяет съэкономить электроэнергию.

Картинка с сайта: instruk24.ru

Нужно помнить о необходимости использования крышки, в противном случае потребление энергии возрастает. Загрязненные поверхности электроконфорок и посуды препятствуют теплообмену. Электроконфорки не должны работать без установки на них посуды. Рекомендуется использовать остаточное тепло нагревательных элементов, для чего выключать электроконфорки и нагревательные элементы жарочного электрошкафа за 5 -10 минут до конца приготовления пищи.Нельзя располагать плиту вблизи холодильников и морозильных камер.

Уважаемый покупатель!

В Вашей плите, с целью исключения возможности перегрузки электрической сети, одна электроконфорка (дальняя правая) при включении жарочного электрошкафа отключается

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Внимание! Подключение к электрической сети должны производить только специалисты сервисных центров.

В следствии неправильного подключения плита может повредиться — в таком случае Вы не имеете право на гарантийное обслуживание. Плита имеет подводящий шнур питания с вилкой номинальным поперечным сечением жил не менее 2,50 мм2 и комплектуется присоединительной розеткой. Схема подключения плиты к однофазной электрической сети переменного тока напряжением 220 В частотой 50 Гц приведена на рисунке.

      

Картинка с сайта: instruk24.ru

Подключение должно быть выполнено с соблюдением полярности: -контакт 1 — кфазному проводу (синий);

— контакт 2 — к нулевому проводу (коричневый):

-контакт «4 ” -кпроводу заземления (желто-зеленый).

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим “Руководством по эксплуатации» и следуйте его рекомендациям. После распаковки плиты следует вынуть содержимое духовки и промыть плиту и комплектацию теплым мыльным раствором, протереть их мягкой сухой тканью.

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Необходимо перед первым использованием плиты прогреть электроконфорки без посуды в течение 5 мин при установке переключателей в положение “6″ и охладить до комнатной температуры. ТЭН-ы жарочного электрошкафа прогреть в течение 30 мин при установке ручки в положении “200″. При первом включении плиты возможно кратковременное появление дыма от обгорания электроконфорок и ТЭН-ов. При этом испаряется влага, скопившаяся во время транспортирования или складского хранения. После этого необходимо хорошо проветрить помещение.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Наименование	Модель плиты
	5004.12э
Электроконфорки:
диаметр 180 мм 1,5 кВт	2
диаметр 145 мм 1 кВт	2
Электрошкаф:
верхний ТЭН — 0,8 кВт	1
нижний ТЭН — 1,2 кВт	1
Единовременно потребляемая мощность, Вт	5,5
Объем электрошкафа, л	43
Габариты  (ширина х глубина х высота), см	50 х 50 х 85
Масса плиты, кг	40/38

ЭЛЕКТРОКОНФОРКИ
На плоскости готовки устанавливаются чугунные электроконфорки.
Для включения электроконфорки необходимо установить ручку в положение соответствующее требуемому режиму, учитывая что степень нагрева возрастает от “Г к “6″. При этом загорается сигнальная лампочка включения электроконфорок.
Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности электроконфорок — с положения “6″. После закипания или несколько раньше переключите электроконфорку на минимальную или среднюю мощность, в зависимости от объёма посуды.
Внимание! Вращение ручек переключателей электроконфорок -круговоев любом направлении.
Не допускайте резкого охлаждения горячих электроконфорок. Электроконфорки от пролитой на них холодной жидкости или перегрева могут потрескаться и выйти из строя. Их замена не входит в гарантийные обязательства изготовителя или продавца. Следите за тем, чтобы основание посуды было сухим и чистым. В таблице приведены рекомендации по выбору режимов работы электроконфорок.
Порядок работы

Положение  ручки  переключателя	Тип приготовления блюд
0	Выключено.
1	Томление. Приготовление овощей, рыбы.
2	По’догрев пищи и жидкостей в малых объёмах. Приготовление картофеля на пару, супов.
3	Подогрев большого объёма пищи. Приготовление подливок и соусов. Медленное кипячение.
4	Любой тип жарения Приготовление котлет, жареного и тушёного картофеля.
5	Подрумянивание мяса, жареного картофеля, жареной рыбы, омлетов. Кипячение большого объёма воды.
6	Быстрая жарка, жарение до корочки (мяса, рыбы). Кипячение.

ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРОШКАФ
Управление электрошкафом выполняется одной ручкой переключателя, совмещённого с терморегулятором. При повороте ручки  по часовой стрелке в одно из положений “100-250″ загорается сигнальная лампочка включения электрошкафа, начинают нагреваться верхний и нижний ТЭН-ы.
Внимание! Дальнейшее вращение ручки Л — I ” по часовой стрелке запрещено!
Для выключения жарочного электрошкафа необходимо ручку переключателя  повернуть против часовой стрелки в положение

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

В нижней части плиты расположено хозяйственное отделение, предназначенное для хранения кухонной посуды и принадлежностей. Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы открыть панель, её необходимо приподнять вверх и наклонить на себя.

УХОД ЗА ПЛИТОЙ

Внимание! Перед тем, как мыть плиту, отключите её от электрической сети.

Не применяйте для чистки абразивные средства (питьевую соду или кальцинированную), истирающие поверхность плиты и оставляющие царапины.Не используйте жесткие абразивные очистители или жесткие скребки для чистки стекла дверцы жарочного шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки. Эмалированные и стеклянные поверхности плиты следует мыть тёплой водой с моющим средством и протирать мягкой сухой тканью. Не используйте для чистки электроконфорки острые предметы, такие как нож, проволочная щётка и т.д., которые могут повредить её покрытие. Загрязнения с поверхности электроконфорки удаляйте мягкой влажной тканью, после чего включите ненадолго электроконфорку для просушки. Не допускайте длительного контакта солёной воды с покрытием электроконфорки.

УХОД ЗА ПЛИТОЙ

Для обеспечения долговечности покрытие электроконфо(эки рекомендуется периодически протирать бумажной салфеткой, смоченной несколькими каплями растительного масла. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания. Трудноудаляемые пятна можно убрать тёплым раствором столового уксуса. Каждый раз после пользования жарочным электрошкафом его необходимо вымыть тёплой водой с моющим средством, протереть мягкой сухой тканью и просушить. Можно применять специальные аэрозольные средства для удаления жира Значительно легче мыть электрошкаф, пока он ещё тёплый.

Картинка с сайта: instruk24.ru

1. Полностью открыть дверь.

2. Повернуть оба блокировочных рычага на петлях справа и слева до упора.

3. Немного прикрыть дверь. Возьмитесь за дверцу двумя руками.

4. Приподнять дверцу на себя и вверх, чтобы петли вышли из корпуса плиты.

5. Для освобождения стекла от дверной панели, нужно отвернуть три винта, находящихся на нижней части двери.

6. Отделите дверную панель от наружного стекла двери, для этого нужно приподнять её вверх и сдвинуть вперед..

7. Произвести чистку внутренних сторон наружного стекла и стекла дверной панели.

8. Сборку двери провести в обратном порядке.

Внимание! Будьте внимательны при сборке и установке двери.

Когда Вы моете плиту внутри, резиновое уплотнение дверцы жарочного электрошкафа лучше снять, вынув металлические скобы из отверстий.

Комплектующие	Модель плиты
	5004 12э
Плита	1
Противень	1
Розетка	1
Руководство по эксплуатации	1
Упаковка	1

ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Изготовитель гарантирует работу плит при соблюдении потребителем условий эксплуатации, хранения и транспортирования. Гарантийный срок -1 год со дня передачи плиты потребителю. День передачи определяется как день продажи через розничную торговую сеть. При отсутствии в отрывном талоне штампа магазина и даты продажи гарантийный срок исчисляется со дня выпуска плиты. Гарантийное обслуживание не производится в случаях:

— неправильного подключения и эксплуатации плиты:

— несанкционированного ремонта или иного вмешательства;

— установки неоригинальных комплектующих;

— наличие на деталях плиты следов воздействия химических веществ;

— повреждений, вызванных животными или насекомыми;

— повреждений вызванных пожаром, наводнениями, военными действиями и т.п.

Изготовитель не принимает претензий на некомплектность и механические повреждения плиты после её продажи Все претензии должны предъявляться к организациям торговли, где было приобретено изделие. Гарантия не распространяется на замену лампы освещения, изменение цвета обечайки электроконфорок и механические повреждения. В течение гарантийного срока потребитель имеет право, в случае нарушения работоспособности плиты, предъявить требования, определённые законом РФ “О защите прав потребителя». Срок службы плиты -10 лет. Ремонт плит производят ремонтные организации, адреса которых приведены в приложении А (вкладыш).

Адрес предприятия-изготовителя:

Россия, 440039, г Пенза, ул. Гагарина, 13.

ОАО-ППОЭВГ.

тел. (8412) 49-56-44, факс (8412) 49-58-83.

Телефон «горячей линии» (8412) 49-53-75.

E-mail:ppoevt@U.ru

Http://www.ppoevt.ru

Сведения о сертификации

Плиты электрические модели 5004.12э имеют сертификат соответствия № РОСС RU.AIO02. В05160.

ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ

Помните, что для выпечки пирогов жарочный электрошкаф необходимо предварительно прогреть при температуре 225 -250 °С в течение 20 минут. Выпечку пирогов следует проводить при температуре 200 — 225 °С в течение 20 — 25 минут. Противень рекомендуется устанавливать в середине электрошкафа (по направляющим второго уровня снизу). Во время выпечки старайтесь не открывать дверцу электрошкафа. Наблюдайте за приготовлением через смотровое стекло дверцы, включив освещение электрошкафа.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Пирог выпекается слишком сухим — в следующий раз необходимо повысить температуру на 10 сС, сократить время приготовления. Поверхность пирога слишком темная — следует поместить противень с пирогом на более низкий уровень, уменьшить температуру, увеличить время приготовления. Пирог хорошо пропечен снаружи, но сырой внутри — необходимо сократить количество жидкости при замешивании теста, уменьшить температуру, увеличить время приготовления. Пирог пригорает на противне -следует хорошо смазать противень и посыпать его мукой.

ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ

Во избежании пересушивания, старайтесь готовить мясо кусками не менее 1 кг. При приготовлении белого мяса, птицы, рыбы задавайте низкую температуру 150-175 «С. Если готовится красное мясо, которое должно быть хорошо пропеченным и сочным внутри, следует ненадолго повысить температуру до 200 — 225 °С, ч затем установить прежнее значение.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ пирога из ягод на противне

Тесто 500 г муки, 25 г дрожжей, 250 мл молока, 50 г сахара, 175 г масла или маргарина, 0,5 чайной ложки соли. 1 яйцо, 2 желтка. Начинка: 1 кг любых ягод (чёрная смородина, вишня, малина. крыжовник), 7 сухарей, 125 г сахарной пудры, 1 чайная ложка молотой корицы. Половину молока и 1 ст. ложку сахара смешать с дрожжами и небольшим количеством муки, вымесить опару, накрыть, дать ей постоять 10 мин. Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление и положить оставшийся сахар, молоко, кусочки размягчённого масла или маргарина. Затем положить соль, яйцо, желтки и опару. Вымесить тесто и дать ему постоять 10 мин. Растолчённые сухари смешать с сахарной пудрой и корицей. Раскатать дрожжевое тесто и выложить его на смазанный жиром противень, сделать бортики по краям Тесто посыпать смесью сухарей, корицы и сахарной пудры. Выложить на него ягоду. Дать настояться 10 мин. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 200 °С 25 мин. Взбить 2 белка с 1 ст. ложкой сахара. Когда пирог испечётся, вынуть его из духовки, выложить на него взбитые белки и затем поставить опять в духовку на 2 — 3 мин.

Пирог готов Приятного аппетита!