-
Description
Description
Выписка 05.12.2019
Инструкция 2019
Категория: Э
Related products
-
Эригид Форте (“Erihyd Forte”) (2023)
Read more
-
Этасептил-DF
Read more
-
Элдез-Хлор
Read more
-
ЭкспертАнтисепт в аэрозольном баллоне
Read more
-
ЭКОСАНУТЕЛ (ECOSANUTEL)
Read more
Версия для печати
1. Наименование дезсредства: Экстрасептик
2. Производитель:
ООО «Дезнэт», Москва
Все дезсредства этого Производителя…
Получатель:
ООО «Дезнэт», Москва
Все дезсредства этого Получателя…
3. Инструкция по применению дезсредства Экстрасептик:
№ 19/18 от 2018
4. Химический состав дезсредства Экстрасептик:
ЧАС, Третичный амин, Гуанидин, Поверхностно-активные вещества (ПАВ), Вспомогательные компоненты
Действующие вещества:
N,N-бис(3-аминопропил)додециламин 0.15 %, Дидецилдиметиламмоний хлорид 0.35 %, Компоненты, улучающие состояние кожи , Полигексаметиленбигуанидин гидрохлорид 0.25 %, ПАВы
5. Фacовка:
готовое средство — 30 дм3; кожный антисептик — 1 дм3; салфетка антисептическая — 300 шт;
6. Срок годности: в упаковке — 5 лет
Основные режимы применения дезсредства Экстрасептик
Стоимость 1л рабочего раствора расчитана исходя из средней стоимости за 1л/кг концентрата.
| Режим | Конц / эксп |
|---|---|
| Дезинфекция ИМН по бактериям (исключая туберкулез) | 100 % / 2 мин. |
| Дезинфекция поверхностей по бактериям (исключая туберкулез) | 100 % / 0.5 мин. |
| ДВУ эндоскопов | Нет режима |
| Стерилизация изделий медицинского назначения | Нет режима |
| Гигиеническая обработка рук | 3 мл / 0.5 мин. |
| Обработка рук хирургов | Нет режима |
| Обработка операционного поля | Нет режима |
7. Расход дезсредства на поверхности:
| Способ применения | Объем | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Расход средства на поверхности способом протирание | 100 | мл/м2 |
8. Особые свойства:
Сохранение свойств при замораживании/размораживании; Обладает пролонгированным антимикробным эффектом
9. Класс опасности:
при введении в желудок — 4; при нанесении на кожу — 4; рабочего раствора — 4
10. Активно в отношении:
Бактерии — Salmonella typhi, Возбудители ВБИ, Грамотрицательные бактерии, Грамположительные бактерии, Кишечные инфекции;
Вирусы — Аденовирусы, Атипичной пневмонии, ВИЧ, Герпеса, Грипп, Коксаки, ECHO, Парагрипп, Парентеральных гепатитов, Полиомиелит, Прочие возбудители ОРВИ, Птичьего гриппа (H5N1), Ротавирусы, Свиной грипп (H1N1), Энтеральных гепатитов, Энтеровирусы;
Возбудители особо опасных инфекций — Легионеллез, Туляремия, Холера, Чума;
Патогенные грибы — Дерматофитон, Кандида;
Моющие свойства;
11. Сфера применения дезсредства согласно инструкции:
Акушерские стационары, ЛПУ, Клинические лаборатории, Станции переливания крови, Бактериологические лаборатории, Детские учреждения (детсады, школы и т.п.), Пенитенциарные учреждения, Инфекционные очаги, Предприятия общественного питания, Предприятия продовольственной торговли, Коммунальные объекты (бани, бассейны, гостиницы, общественные туалеты и т.п.), Учреждения соцобеспечения, Парикмахерские, Косметические и (или) массажные салоны, Прачечные, Ветеринарные и животноводческие объекты, Санитарный транспорт, Отделения неонатологии, В быту населением, Предприятия фармацевтической промышленности, Отделения физиотерапевтического профиля, Спортивные и культурно-оздоровительные комплексы, Объекты курортологии, Диагностические лаборатории, Морги и ритуальные учреждения
12. Объекты обработки (инструкция на дезсредство № 19/18 от 2018):
Анестезиологическое оборудование, Аппараты искуственной вентиляции легких, Барокамеры, Бытовые кондиционеры, Гемодиализные аппараты (контур циркуляции), Гигиеническая обработка рук, Датчики диагностического оборудования (УЗИ и т.д.), Жесткая мебель, Игрушки, Инструменты парикмахерских, массажных, косметических салонов, Инструменты стоматологические, Кресла гинекологические, стоматологические, Кровати, реанимационные матрацы, Кувезы, Лампы для соляриев, Мед. отходы из текстильных материалов (ватные и марлевые тампоны, марля, бинты), Обработка кожи ног для профилактики грибковой инфекции, Обувь, Осветительное оборудование (бактерицидные лампы и тд), Офисная техника (телефонные аппараты, мониторы, компьютерные клавиатуры и др. ), Перчатки (из каучука, латекса, неопрена и т.д.), Поверхности в помещениях, Поверхности приборов и аппаратов, Предметы личной гигиены, Предметы обстановки, Предметы ухода за больными, Радиаторные решетки, насадки, накопители конденсата, Резиновые и полипропиленовые коврики, Санитарно-техническое оборудование, Санитарный транспорт, Спортивный инвентарь, Столы реанимационные, манипуляционные, пеленальные
13. Роспотребнадзор:
свидетельство о регистрации дезсредства
смотреть на официальном сайте fp.crc.ru
14. Список всех дезсредств
производителя ООО «Дезнэт», Москва…
В наличии
Описание:
Универсальное концентрированное дезинфицирующее средство Эстилодез предназначено для социальных и медицинских учреждений, предприятий индустрии красоты, общественных заведений. Предназначено для дезинфекции поверхностей из любых материалов в помещениях, а также профессионального оборудования (например, расчесок, щеток, ножниц, медицинских и профессиональных инструментов и др.), одежды и белья. Кроме того, подходит для дезинфекции отходов (в т.ч. изделий однократного применения) и уборочного инвентаря, а также многоразового белья. В составе: комплекс четвертичных аммониевых соединений – суммарно 14±1,5%, полигексаметиленгуанидин гидрохлорид (ПГМГ) – 2,5±0,25%, а также вспомогательные компоненты (ПАВы, синергисты биоцидов, ингибитор коррозии и пр.). рН концентрата 6,0±1,0. Четвертый класс опасности. Препарат очень экономичен в использовании. Средство не портит обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения, не вызывает коррозии металлов. Дезинфицирующее средство Эстилодез концентрат используется в соответствии с инструкцией по применению. Ознакомиться с инструкцией по применению дезинфицирующего средства Эстилодез концентрат можно на нашем сайте.
1 шт/упк
830 руб. за штуку
Купить в 1 клик
Способы оплаты:
Онлайн оплата на сайте банковской картой, через Яндекс Пэй, через Яндекс Сплит (оплата частями), а также наличными курьеру или по безналичному расчету (по счету).
Наша продукция сертифицирована
Товар всегда есть на складе
Сертификаты
Отзывы о товаре
Инструмент не ржавеет, для фрез идеален. Пахнет чистотой
Радует, что не нужно после обработки стола дополнительно протирать водой, и еще не нужно уходить из кабинета на время обработки. Почти не пахнет
Давно пользуюсь, практически не пахнет. Из хорошего еще — хорошо дезинфицирует кисти , не портит.
Показать еще
Расскажите о своём опыте работы с интернет-магазином chistovie.ru. Обратите внимание покупателей
на качество товара, удобство его использования, соответствие заявленным характеристикам и свойствам.
Модераторы не публикуют отзывы, которые написаны большими буквами (капсом) или содержат
ненормативную лексику и оскорбления.
Оставить отзыв
Вопросы
Подходит ли эстилодез для дезинфекции силиконовых валиков для ламинирования ресниц? Учитывая, что валики контактируют с нежной кожей века.
Chistovie
Добрый вечер! Поскольку в работе лэшмейкера инструменты соприкасаются с нежной областью слизистой оболочки глаза, обработка многоразовых материалов должна быть столь же тщательной, как и для инструментов, нарушающих кожный покров. Здесь недостаточно просто дезинфекции – необходима стерилизация. Среди мастеров бытует мнение, что агрессивные компоненты дезинфицирующих средств со временем разрушают силикон, а стерилизация и вовсе губительна для него. Однако стоит помнить, что на чаше весов – здоровье клиента и самого мастера, подверженного риску заражения. Вопрос о стойкости силиконовых валиков к стерилизации и выборе подходящего дезинфицирующего средства лучше адресовать производителю. Тем не менее, хотим подчеркнуть, что «Эстилодез» и «Чистодез» соответствуют всем нормам и требованиям российского законодательства. Эти средства прошли государственную регистрацию, внесены в госреестр дезинфицирующих средств и классифицируются как малоопасные химические вещества IV класса.
Добрый день . Подскажите есть ли запрет использования данного раствора у беременных ? При обработке инструментов и контакте с раствором какие необходимо соблюдать меры безопасности?
Chistovie
Добрый день! Меры предосторожности стандартные — работа в перчатках. у концентрата 4 класс опасности, можно работать даже в присутствии клиентов. Ограничений беременным по работе с данным препаратом нет.
Здравствуйте, можно ли обрабатывать кисти для ламинирования ресниц в этом дез. растворе? Как часто нужно менять дез. раствор?
Chistovie
Добрый день! Кисти дезинфицировать можно и нужно. Если у кисти ручки деревянные, погружайте только кисть, если пластиковые, то целиком. Дезраствор нужно менять каждый день. Вы можете развести 1 литр раствора и хранить его разведенным, а в небольшой ванночке для дезинфекции менять каждый день, вам литра хватит для кистей надолго. Разведенный раствор Эстилодез живет — 14 дней, а Чистодез разведенный хранится 30 дней.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, убивают ли дезсредства «Эстилодез» и «Чистодез» споры грибков Miscrosporum canis?
Chistovie
Добрый день! Да, убивают. Режим дезинфекции — при дерматофитиях (тестировано на грибах рода Трихофитон) в инструкции, табл №3. Инструкцию можно скачать в карточке товара на сайте.
Добрый день! Если емкость с концентратом была оставлена открытой на двое суток то «концентрат испорчен» или ничего страшного?
Chistovie
Добрый день!
Если речь идет об уже разведенном рабочем растворе, то согласно действующему законодательству если вы начали его использовать, замена его происходит ежедневно. Т.е. у вас может храниться уже разведенный рабочий раствор (время хранения указано в инструкции), но как только вы окунули в него инструменты — вечером необходимо будет заменить. Также рабочий раствор подлежит замене при помутнении, выпадении осадка, хлопьев, цвета и др.
Учитывая, что у вас раствор хранился с открытой крышкой, также могло испариться действующее вещество и нарушится концентрация рабочего раствора. Если этим рабочим раствором вы ранее не пользовались, можно проверить его концентрацию с помощью тест-полосок к вашему дезинфицирующему средству и, если тест покажет удовлетворительный результат, использовать раствор по назначению.
Если же речь идет о концентрате дезинфицирующего раствора, то небольшое испарение концентрата не повлияет на его характеристики. В любом случае, не забывайте пользоваться тест-полосками для контроля концентрации рабочего раствора, они все покажут.
Здравствуйте! Как правильно разводить раствор для замачивания расчёсок и парикмахерских инструментов?
Chistovie
Добрый день! Самый оптимальный по времени экспозиции рабочий раствор — 2%. Вам нужно взять воду комнатной температуры 980 мл и влить 20 мл концентрата. Вы получите 1 литр рабочего раствора с экспозицией 5 минут.
Как развести Эстилодез для того, чтобы помыть пол в кабинете площадью 12.7 кв.м?
Chistovie
Вам нужно развести 0,4% раствор (экспозиция 15 минут). Например, вы будете использовать 10-литровое ведро. Вам нужно будет налить в ведро 9 литров 960 мл воды и добавить туда 40 мл концентрата. если вы будете разводить 5 л дезраствора, то возьмете 4л 980 мл воды и добавить 20 мл концентрата. Одним словом, чтобы получить 1 литр нужно вам раствора, вам нужно брать 996 мл воды и 4 мл концентрата. Отсюда и рассчитывайте нужное количество. Концентрат нужно добавлять в воду, а не наоборот.
Здравствуйте, какое соотношение средства и воды для замачивания в контейнере маникюрных инструментов?
Chistovie
Добрый день! На нашем сайте вы можете в карточке товара скачать инструкцию по применению данного средства. Самый оптимальный по времени экспозиции рабочий раствор — 2%. Вам нужно взять воду комнатной температуры 980 мл и влить 20 мл концентрата. Вы получите 1 литр рабочего раствора с экспозицией 5 минут.
Здравствуйте, можно ли использовать Эстилодез в стоматологии ?
Chistovie
Добрый день! Это средство используется в медицине — для стоматологии подходит.
Добрый день! Эффективно ли средство для дезинфекции квартиры при микроспории?
Заранее благодарю
Chistovie
Добрый день! Микроспория – высококонтагиозная дерматофития, вызываемая грибами рода Microsporum. В инструкции по применению указано, что Эстилодез эффективен против дерматофитий. Можете дезинфицировать поверхности и делать влажную уборку.
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, разобраться. Для обработки маникюрного инструмента путем замачивания на 30 мин какой раствор приготовить? И для протирания рабочей поверхности
Chistovie
Добрый день! Для рабочих поверхностей с экспозицией 30 минут вы разводите 0,4% раствор (4 мл концентрата на 996 мл воды), для дезинфекции инструмента при экспозиции 30 минут вам нужно развести 1% раствор (10 мл концентрата на 990 мл воды).
Подскажите, где мне взять инструкцию по применению?
Chistovie
Инструкцию по применению концентрата Эстилодез вы можете скачать на карточке товара. Кнопка находится сразу под фото товара.
А им можно полы мыть, для уборки подходит? И если протирать поверхности, то смывать потом водой нужно?
А как разводить для съемных лезвий и как обрабатывать потом?
Chistovie
Перед утилизацией лезвия, как и другие расходные материалы с биологическими жидкостями подлежат дезинфекции по противовирусному режиму. Для этого удобно воспользоваться контейнером для утилизации игл. Далее, залить 0,8% рабочий раствор Эстилодеза на 1 час так, чтобы раствор полностью покрывал использованные лезвия.
Подскажите, а вы вкладываете в заказ сертификат соответствия на Эстилодез?
Chistovie
Добрый день! Сертификаты соответствия, а также регистрационные удостоверения вы можете самостоятельно скачать на нащем сайте в карточках товара. Под фото товара, кнопка Сертификаты. Документы регулярно обновляются.
есть ли аналог эстилодеза, но дешевле?
Chistovie
Добрый день! Да, такое средство есть — это концентрат Чистодез. Данный продукт имеет такой же широкий спектр применения, быстрые режимы экспозиции. Его стоимость — 510 рублей за 1 литр на текущую дату.
Подскажите пожалуйста в каких пропорциях разводить для маникюрного инструмента.
Chistovie
Добрый день! На нашем сайте вы можете в карточке товара скачать инструкцию по применению данного средства. Самый оптимальный по времени экспозиции рабочий раствор — 2%. Вам нужно взять воду комнатной температуры 980 мл и влить 20 мл концентрата. Вы получите 1 литр рабочего раствора с экспозицией 5 минут. Также вы можете посетить наш вебинар по дезрежиму https://webinar.chistovie.ru/
Опасно ли для кошек?
Chistovie
Добрый день! При выборе дезинфицирующего средства важно понимать, к какому классу опасности оно относится. Самый безопасный – четвертый. К нему относятся, в частности, «Эстилодез» и «Чистодез». Что это значит? Не опасны для человека и животных – дезинфекцию можно проводить в присутствии людей. Не требуют использования дополнительных средств защиты (респиратора или маски). Не требуют смывания. Помещение после уборки можно не проветривать.
Подскажите, как разводится, в какой концентрации?
Chistovie
Добрый день! Все зависит от того, какой режим вы используете — противовирусный, противогрибковый или бактериальный, а также какое время экспозиции хотите. У данного средства есть инструкция к средству Эстилодез, которую вы можете скачать на карточке товара под изображением продукта, (Здесь вы найдете процент концентрации, исходя из заданных параметров).
Меню
Каталог
-
Дезинфицирующие средства для медицины, школ, садов, ВУЗов, индустрии красоты
- Дезинфицирующие средства для медицины, школ, садов, ВУЗов, индустрии красоты
- Универсальные дез. средства
- Хлорсодержащие средства
- Средства для стоматологий
- Специализированные средства
- Специализированные средства
- Средства для ДВУ и стерилизации
- Энзимные средства
- Средства для дезинфекции белья
- Средства для дезинфекции яиц
- Средства для дезинфекции воды
- Экспресс-дезинфекция
- Кожные антисептики
- Кожные антисептики
- Спиртовые антисептики для кожи
- Бесспиртовые антисептики для кожи
- Салфетки дезинфицирующие
- Салфетки дезинфицирующие
- Спиртовые салфетки
- Бесспиртовые салфетки
- Мыло дезинфицирующее
- Аэрозольная дезинфекция воздуха
- Перекись водорода
- Хлоргексидин
- Средства для очистки медицинских изделий
- Емкости-контейнеры для дезинфекции и стерилизации
-
Изделия для обращения с медицинскими отходами
- Изделия для обращения с медицинскими отходами
- Емкости для сбора медицинских отходов
- Пакеты для сбора медицинских отходов
- ВОДА Дистиллированная ГОСТ. Вода для утюгов, парогенераторов, увлажнителей воздуха
-
Бытовая химия
- Бытовая химия
- Наборы средств для уборки дома
- Детские моющие средства
- Средства для мытья посуды
- Средства для посудомоечных машин
- Моющие средства для кухни
- Средства для стирки белья
- Чистящие средства для сантехники
- Средства для выгребных ям и септиков
- Моющие средства для полов и поверхностей
- Средства для мытья стекол
- Средства для чистки для ковров и мебели
- Нейтрализаторы запаха
- Средства от плесени
- Мыло
-
Средства защиты от насекомых и грызунов, сорняков
- Средства защиты от насекомых и грызунов, сорняков
- Гербициды- средства от сорняков
- Средства для обработки территории и дома от насекомых
- Средства для обработки территории и дома от насекомых
- Средства от комаров, клещей
- Средства от тараканов
- Средства от клопов
- Средства от муравьев
- Средства от грызунов
- Спреи, кремы от клещей, комаров, вшей
- Химия для бассейна, воды, прудов, водоемов
-
Дезинфицирующие и моющие средства для пищепрома
- Дезинфицирующие и моющие средства для пищепрома
- Средства для общепита
- Средства для гигиены рук персонала
- Средства для кондитерской и хлебопекарной промышленности
- Средства для пивного оборудования
- Средства для дезинфекции молочного оборудования
- Средства для мясной промышленности
- Средства для птицеперерабатывающей промышленности
- Средства для рыбного производства
-
Перчатки
- Перчатки
- Латексные перчатки
- Латексные перчатки
- Неопудренные медицинские перчатки
- Опудренные медицинские перчатки
- Медицинские перчатки повышенной прочности
- Стерильные медицинские перчатки
- Нитриловые перчатки
- Виниловые перчатки
- Крема защитные для рук
- Электрохирургия / Инструменты Ethicon HARMONIC
-
Одноразовые и многоразовые расходные материалы
- Одноразовые и многоразовые расходные материалы
- Одноразовая одежда и белье
- Многоразовые изделия
- Перевязочный материал
- Иглы, шприцы, ВВ системы
-
Дезинфицирующие средства для объектов ветеринарного надзора
- Дезинфицирующие средства для объектов ветеринарного надзора
- Дезинфицирующие средства для молочных ферм
- Дезинфицирующие средства для молочных ферм
- Мойка оборудования и помещений
- Моющие средства для свиноводства
- Моющие средства для свиноводства
- Эффективные средства против АЧС
- Обработка помещений
- Средства для дезинфекции птицефабрик
- Средства для дезинфекции птицефабрик
- Обработка яиц
- Обработка помещений и оборудования
- Коврики дезинфицирующие
- Промышленная химия
- Дозаторы для антисептика
- Прочие изделия
Меню
- О компании
- Оплата и доставка
- Контакты
- Отзывы
- Маркировка кожных антисептиков
- Госзакупки малого объема
- Регистрация
- Полезная информация
Дезинфицирующие и моющие средства оптом и в розницу
г. Самара, ул. Вольская, д. 103 А, 2-й подъезд, эт. 1, налево
г. Самара, ул. Вольская, д. 103 А, 2-й подъезд, эт. 1, налево
Предназначено для профилактической, текущей, заключительной дезинфекции и генеральных уборок.
- Состав
- Описание
- Запросить оферту
- Отзывы
Многократность использования рабочего раствора 41 сутки.
Подтверждённые моющие и обезжиривающие сройства.
Широкий спектр антимикробной активности (бактерии, вирусы, грибы).
Средство для дезинфекции и мытья поверхностей, в том числе совмещенные в одном процессе, в помещениях, жесткой и мягкой мебели, предметов обстановки, гладких и ковровых напольных покрытий, обивочных тканей, аппаратуры, приборов, оборудования всех видов и назначения; для обеззараживания пищевых и медицинских отходов класса Б и В; для дезинфекции изделий медицинского назначения совмещённой с ПСО, ПСО ИМН.
ЧАС
Синергетические добавки
НПАВ
На каждом предприятии санитарную обработку оборудования и тары проводит специально назначенный для этого персонал: цеховые уборщики, мойщики, аппаратчики.
Приготовление рабочих растворов
Приготовление рабочих растворов средства Экоцид следует проводить непосредственно перед использованием в помещении с приточно-вытяжной принудительной вентиляцией. Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала и закрываться крышками.
Для приготовления рабочих дезинфицирующих растворов, а также ополаскивания оборудования необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля».
Рабочие растворы средства готовят путем внесения расчетного количества средства в водопроводную воду с последующим перемешиванием раствора в соответствии с расчетами, приведенными ниже и в таблице 1.
Таблица 1. Приготовление рабочего раствора средства Экоцид
Условия применения средства Экоцид
Профилактическая дезинфекция, совмещенная с мойкой, различных видов технологического оборудования, инвентаря и тары, а также производственных и подсобных помещений на предприятиях мясной промышленности рабочими растворами средства Экоцид проводится строго в соответствии с действующей «Инструкцией по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.), т.е. после предварительной механической очистки обрабатываемых поверхностей.
Технологическое оборудование, контактирующее с пищевым сырьем, непосредственно после дезинфекции средством ополаскивают водой в течение 10 мин и проводят контроль на полноту смывания средства.
Профилактическую дезинфекцию, совмещенную с мойкой оборудования и поверхностей помещений, проводят в соответствии с режимами, изложенными в таблице 2.
Все концентрации рабочих растворов дезинфицирующего средства в таблице 2 указаны по препарату.
Таблица 2. Режимы дезинфекции, совмещенной с мойкой, различных объектов растворами средства Экоцид
Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем (разделочные доски, стеллажи, сосисочные автоматы, шприцевальные автоматы, оборудование и т.д.), подвергают механической очистке от пищевых остатков с последующим промыванием горячей водой. Обработку ручным способом проводят в течение 10 мин из расчета 0.5-1 л на 1 м2 поверхности, затем остатки раствора смывают струей воды или в проточной воде в течение 5-10 мин до полного удаления средства.
Дезинфекцию оборудования (в т.ч. волчки, куттера, мешалки, разделочные столы) осуществляют ручным или механизированным способами путем обработки 1% по препарату рабочим раствором средства.
Все съемные и разборные части оборудования дезинфицируют путем погружения на 10 мин в передвижную или стационарную ванну в соответствии с указанными концентрациями и режимами санитарной обработки, приведенными в таблице 2.
Профилактическую дезинфекцию мелкого инвентаря и посуды осуществляют погружением на 10 мин в передвижную или стационарную ванну в соответствии с указанными концентрациями и режимами санитарной обработки, приведенными в таблице 2. Дезинфекцию крупного инвентаря (напольные тележки, ковши и т.п.) проводят протиранием или орошением.
Объекты, не контактирующие с пищевым сырьем (электропилы, оборудование для съемки шкур и т.д.), обрабатывают так же, как объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем.
Конкретный вид оборудования, встречающийся на предприятиях мясной промышленности и не описанный в настоящей инструкции, подвергают санитарной обработке средством в соответствии с порядком подготовки оборудования, изложенным в действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.) и руководствуясь настоящей инструкцией.
Поверхности стен, полов, дверей обрабатывают в течение 10 мин 1% раствором средства при температуре 40°С.
Генеральную санитарную обработку проводят согласно внутреннему распорядку предприятия, но не реже 1 раза в 2 месяца в течение 10 мин 1% раствором при температуре 40°С.
Контроль качества санитарной обработки оборудования осуществляется в соответствии с требованиями действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.).
Контроль качества средства
Согласно нормативной документации (спецификации фирмы-изготовителя) по показателям качества средство должно соответствовать нормам, указанным в таблице 3.
Таблица 3. Нормируемые показатели средства Экоцид
Определение внешнего вида, цвета и запаха
Внешний вид средства определяют визуально. Запах оценивают органолептически.
Определение показателя активности водородных ионов (рН) водного раствора с массовой долей средства 1%
Показатель активности водородных ионов (рН) водного раствора с массовой долей 1% определяют потенциометрически согласно ГОСТ Р 50550-93 «Товары бытовой химии. Метод определения показателя активности водородных ионов (рН)».
Для приготовления водного раствора с массовой долей средства 1% используют дистиллированную воду по ГОСТ 6709-72.
Определение содержания активного кислорода проводят методом йодометрического титрования
Оборудование, реактивы, растворы:
- весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 53228 специального класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;
- бюретка по ГОСТ 29251-91 вместимостью 25 см3;
- колбы конические по ГОСТ 1770-74 вместимостью 250 см3;
- колбы мерные по ГОСТ 1770-74 вместимостью 250 см3;
- цилиндр мерный вместимостью 50 см3;
- пипетки по ГОСТ 29227-91 вместимостью 10 см3;
- калий йодистый х.ч., водный раствор с массовой долей 10%;
- кислота уксусная х.ч., водный раствор с массовой долей 10%;
- крахмал растворимый, раствор с массовой долей 1%;
- натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия), раствор концентрации 0.1 моль/дм3;
- вода питьевая.
Проведение испытания
Средство массой 3.8-4.2 г взвешивают с точностью до четвертого десятичного знака, растворяют в воде и переносят в мерную колбу на 100 см3, доводят водой до метки и тщательно перемешивают.
10 см3 полученного раствора отбирают в коническую колбу, прибавляют 10 см3 раствора йодистого калия и 10 см3 раствора кислоты, перемешивают, закрывают пробкой и помещают в темное место на 5 мин. Титруют выделившийся йод раствором серноватистокислого натрия до светло-желтой окраски, затем прибавляют 1-2 см3 крахмала и продолжают титрование до обесцвечивания раствора.
Обработка результатов
Массовая доля активного кислорода (в пересчете на активный хлор) X в процентах вычисляют по формуле:
Х = ((V × 0.003545 × 100)/(m × 10)) × 100,
где V — объем раствора натрия серноватистокислого концентрации точно с (Na2S2О35Н2О) = 0.1 моль/дм3, израсходованный на титрование, см3;
0.003545 — масса активного хлора, соответствующая 1 см3 раствора натрия серноватистокислого, концентрации точно с (Na2S2О35Н2О) = 0.1 моль/дм3, г/см3;
m — масса средства, г.
Результат вычисляют по формуле со степенью округления до первого десятичного знака. За результат анализа принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не должно превышать допускаемое расхождение, равное 0.4% массовых при доверительной вероятности Р=0.95.
Контроль остаточных количеств средства
Контроль остаточных количеств средства в смывах с оборудования определяют по показателю активности водородных ионов. Считают, что в смывах нет остаточных количеств средства, если их рН равен рН воды, используемой для смыва.