Автоклав бытовой 30 литров (Беларусь) для домашнего консервирования изготовлен на основе герметично закрывающегося баллона. Его основное назначение — тепловая обработка под давлением сырых продуктов и банок. Автоклав в быту используется для приготовления домашних мясных, рыбных и овощных консервов, паштетов, компотов, стерилизации банок и др. Высокое давление, образующееся при работе автоклава в домашних условиях, способствует выходу натурального сока из продуктов. Получается, что пища готовится в собственном соку, сохраняя все витамины и полезные микроэлементы.
Инструкция
Перед тем как начать работу, необходимо внимательно изучить инструкцию по использованию автоклава, в которой описаны его характеристики, принцип работы и условия эксплуатации.
- Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления консервов);
- Внутри автоклава находится решетка — нужно на нее рядами расставить закрытые банки;
- Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было около 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см;
- Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца;
- Накачать насосом воздух через «ниппель». Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком;
- Начать нагрев на газовой плите (электрическая плитка для автоколава этого типа не подойдет.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам — 0.4 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей — 25 минут, для рыбы — 40 мин;
- По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть (обычно оставляют на 10 часов), после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и возрастания давления — в этом случае могут вскрыться банки;
- Открыть автоклав, извлечь консервы.
Характеристики
- Рабочее давление, МПа: от 0,32 до 0,39;
- Давление открытия клапана предохранительного, МПа: 0,7 (+0,05);
- Температура стерелизации, °С: 110-120;
- Вместимость банок 0,5 л: 21 шт;
- Вместимость банок 1 л: 10 шт;
- Масса втоклава (не более), кг: 18;
- Габаритные размеры (не более), мм: 300*640;
- Установленный срок службы установки, (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия): не менее 10 лет.
Комплектация
- Емкость — 1 шт.;
- Крышка (с ниппелем, манометром, предохранительным клапаном) — 1 шт.;
- Уплотнительная прокладка под крышку — 1 шт.;
- Винт с коромыслом — 1 шт.;
- Технический паспорт — 1 шт.
- Доставка в любой город России
- Оплата при получении
- Качественный и сертифицированный товар
- Надежная упаковка перед отправкой
- Менеджер всегда на связи
Описание
Характеристики
Отзывы о товаре
Фотогалерея
Автоклав Белорусский — это универсальный аппарат. Применяется для приготовления домашних заготовок и консерваций, а так-же паштетов, каш, консервы из птицы, рыбы и тушенки из мяса. Он существенно облегчает и сокращает трудоёмкий, продолжительный процесс консервирования, обеспечивает гибель микрофлоры, гарантирует безопасность
получаемых консервов. Всё это достигается за счёт того, что сырые продукты, приправы, специи и прочие необходимые для консервирования продукты, укладываются в стеклянные банки, согласно рецептам, и сразу же закатываются крышками. Банки опускаются в воду, залитую в автоклав. Процесс стерилизации идёт при температуре от 100ºC до 120ºC, время выдержки на этих режимах от 5 до 90 мин. в зависимости от закатываемого продукта.
Принцип работы Автоклава Белорусский
Для приготовления мясной тушенки и консервирования других
продуктов следует:
1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.
литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и
других консервов);
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка
расположена внутри основания автоклава в нижней части;
3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками
было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца;
5. Накачать насосом воздух через «ниппель». Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1
МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком;
6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При
нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам — 0,4 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя
заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица
зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например
для мяса оно составляет около часа, для овощей — 25 минут, для рыбы — 40 мин;
7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев
до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно
сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса и
возрастания давления — могут вскрыться банки;
8. Открыть автоклав, извлечь консервацию;
Данная установка имеет необходимый сертификат соответствия РФ, пригодна для использования по описанному назначению.
Характеристики
Объём бака — 30 л.
Вместимость банок 0.5 л — 21 шт. 1 л — 10 шт.
Рабочее давление внутри бака 0.32 — 0.39 МПа
Давление предохранительного клапана 0,7 МПа
Температура стерилизации 110-120 С
Материал бака — сталь 4-6 мм.
Размер в упаковке: Д*Ш*В 31*31*74
Вес: 15.6 кг
Добавьте к вашему заказу
Перчатки х/б с двойным покрытием
Артикул: П 005
25 руб.
В корзину
- Фитолампы для растений
- Таймеры для полива
- Комплекты для полива и туманообразования
- Термоприводы для теплиц
- Зернодробилки
- Ловушки и отпугиватели кротов
- Опрыскиватели аккумуляторные
- Средства от насекомых
- РН тесты
- Электротовары
- Насосы погружные
- Печи, мангалы
- Садовые секаторы и подвязчики растений
- Дымоходы
- Гроубоксы
- Автоклавы
- Прессы для отжима сока.
- Бытовые масловыжималки
- Дробилки, мялки соковыжималки
Гарантии
- Гарантия на товары 12 месяцев
При заказе товара в нашем магазине вы гарантированно получите товар точно как на фотографиях и со всеми указанными характеристиками. Весь товар сертифицирован международным сертификатом RoHS с гарантией производителя 12 месяцев.
Если с товаром произойдет проблема или поломка по гарантийному случаю сообщите нам и мы быстро найдем решение.
- Быстрое оформление и отправка заказа
После оформления заказа Вам придет СМС сообщение о принятом заказе, затем в течении 30 мин с Вами свяжется менеджер и обсудит детали заказа. После подтверждения заказа товар упаковывается и отправляется к Вам утром следующего дня.
- Качественная упаковка
Перед отправкой товара мы проверяем его на исправность и качество, затем тщательно упаковываем чтобы он гарантированно доехал к Вам не поврежденным.
- Оплата товара при получении
После отправки товара наложенным платежом, Вы оплачиваете его при получении картой или наличными.
В нашем магазине Вы можете приобрести проверенные и качественные товары для садоводов и домашнего хозяйства.
При безналичной оплате минимальная сумма заказа 5000р.
Ответы на вопросы
?
Как оформить заказ в магазине?
Самый правильный способ чтобы исключить ошибки это добавить товар в корзину и заполнить форму заказа где Вы сами введёте свои данные. Вашему заказу автоматически будет присвоен номер, а менеджер сможет заранее посчитать стоимость доставки в Ваш город. Затем менеджер перезвонит Вам и скажет время и стоимость доставки и ответит на любые вопросы.
?
Как оплатить заказ в магазине?
Оплата за товар в нашем магазине производится при получении, картой банка или наличными, в пункте выдачи или курьеру. Ваши риски по предоплате сведены к нулю потому что вы платите за товар который Вам уже привезли.
При оплате по безналичному счету для юридических лиц на Вашу почту будет выслано платежное поручение и реквизиты банка.
Не можете выбрать? Звоните +7 968 633 46 86 или
+7 968 633 46 86
Звоните Пн-Пт с 10:00 до 19:00, Сб-Вс с 10:00 до 18:00
Заказы на сайте принимаются круглосуточно
Пора закруток требует от хозяев огромных затрат времени, сил и расходов энергии, что позволить себе может далеко не каждый. Сделать эту работу приятной и не затратной поможет домашний автоклав.
Принцип работы
За счет избыточного давления в герметично закрытой ёмкости автоклав поднимает температуру кипения воды выше стандартных 100 градусов — до 110-120 градусов.
Процесс приготовления домашних заготовок с помощью автоклава состоит из следующих шагов:
- помыть и подготовить продукты;
- сложить их в банки и закатать (без какой-либо предварительной отработки);
- сложить банки в емкость и залить воду — она должна на 5 см не доходить до крышек банок;
- сверху ёмкости устанавливается крышка, фиксирующая её коромыслом при помощи закрученного винта;
- к клапану нагнетания давления присоединяется велосипедный насос, с помощью которого внутрь накачивается воздух в количестве 0,1 МПа;
- автоклав ставят на газовую поверхность, и выдерживается указанное в рецепте время;
- после окончания готовки, воздух необходимо медленно, постепенно стравить.
При подготовке к такой закрутке, стерилизовать банки не нужно, что значительно экономит время хозяйки. Устройство предназначено для приготовления разного рода закруток: овощей, мяса, грибов, фруктов, варенья. Время приготовления варенья — 10-15 минут, для овощей потребуется 20-25 минут, примерно столько же нужно для рыбы — 20-30 минут, для закрутки грибов понадобится 30-40 минут. Дольше всего готовятся мясные закрутки —30-60 минут.
| Модель: | БА-30 |
| Бренд: | НЗГА ОАО |
| Страна производитель: | Республика Беларусь |
| Родина бренда: | Республика Беларусь |
| Объем: | 30 л |
| В комплект входят: | установка бытовая для стерилизации консервов / паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС / кольцо защитное резиновое |
| Температура, С: | 113…120 |
| Гарантия: | 10 лет |
| Рабоч. давление: | от 0,35 до 0,4 МПа |
| Вместимость: | 0,5 л. банок — 21 шт; 1 л. банок — 10 шт |
| Вес: | 15 кг |
| Размер упаковки (ДхШхВ): | 30x30x64 см |
Комплектация автоклава
В комплектацию данного устройства входят:
- крышки, где расположен манометр и два клапана (защитный и нагнетающий);
- винт с коромыслом — используется для закрепления крышки;
- емкость, сделанная из высококачественной стали;
- запасная прокладка;
- паспорт.
Преимущества использования автоклава
Приготовление под давлением:
- позволяет сохранить максимум полезных веществ продуктов, которые при обычной готовке вывариваются;
- сокращает время приготовления закруток — примерно в 4 раза;
- абсолютно безопасно — клапан поддерживает нужный уровень давления в безопасном режиме;
- не требует постоянного контроля и многочасового стояния у плиты;
- гарантирует отсутствие бомбажа и вздутых банок — продукт будет готов к употреблению в 100% количестве;
- экономит энергоресурсы — газ, электроэнергию и воду.
Купить автоклав — выгодное решение для тех, кто закручивает банки дома и в условиях дачи: мобильность и его размеры позволяют перевозить его в багажнике машины. Использовать этого помощника можно в любых условиях, где есть газ.
Где выгодно купить бытовой автоклав
Чтобы ускорить и облегчить процесс приготовления заготовок на зиму, быстро и легко приобрести этого помощника можно в нашем интернет-магазине. На нашем сайте представлены автоклавы емкостью 18 л, 24 л и 30 л (внутрь емкости помещается 8, 14 и 21 штука баночек объемом 0,5 л или 5, 5 и 10 штук банок объемом 1 л соответственно). Каждый желающий сможет приобрести ту модель, которая соответствует его потребностям.
Автоклав изготовлен белорусским производителем — Новогрудским заводом газовой аппаратуры, специализирующимся на производстве газовых баллонов, аппаратуры и автоматики, поэтому устройство отвечает всем требованиям безопасности и надежности. Приобрести автоклав, цена которого весьма доступна, сможет каждый желающий — достаточно заполнить заявку на сайте или позвонить по указанным телефонам.
Ещё никто не оставил отзывов к записи.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо
Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Купить белорусский автоклав для консервирования «УБ-30»:
Особенности белорусского автоклава для консервирования «УБ-30»:
- автоклав, отличающийся высокой прочностью и приемлемой стоимостью;
- материал корпуса — углеродистая сталь, выдерживающая давление до 6 атм;
- объем внутреннего бака составляет 30 литров, вмещает 21 пол-литровую банку;
- можно нагреть на любой плите или даже на открытом огне от костра на даче;
- контроль уровня давления в баке с помощью встроенного в крышку манометра;
- крышка быстро и надежно фиксируется с помощью винтового механизма.
Линейка «УБ» состоит из трех автоклавов объемом 18, 24 и 30 литров
Бюджетный автоклав для любого домашнего хозяйства
Современный автоклав для быстрой и удобной стерилизации банок значительно облегчает ручной труд, но стоит довольно дорого, поэтому пенсионеры, дачники и многие хозяйки вынуждены кипятить банки в кастрюлях и ведрах. Магазин www.bochenok.ru рад представить своим покупателям очень надежный и простой в обращении автоклав по доступной цене! Модель «УБ-30», произведенная в Белоруссии, является универсальной, ее можно взять на дачу и использовать для консервации собранного урожая. В доме он также пригодится для стерилизации банок с компотом, вареньем, соленьями. Устройство прослужит верой и правдой долгие годы и избавит вас от стерилизации банок вручную, при которой неизбежны ожоги и огромные затраты сил и времени.
Преимущества модели:
- Углеродистая сталь толщиной в 4 мм — бак автоклава отличается повышенной прочностью и долговечностью. Он имеет толщину стенок в 4 мм! В качестве материала была выбрана углеродистая сталь, поэтому автоклав спокойно выдерживает давление в 6 атмосфер — вы можете не переживать, что он сломается или деформируется в процессе работы.
- Быстрый сброс чрезмерного давления — у модели «УБ-30» продуманная система безопасности. Для сброса слишком высокого давления предусмотрен специальный клапан. Взрыв при открывании крышки исключен так же, как и искривление корпуса.
- Прибор для измерения давления внутри бака — на крышке автоклава размещен точный манометр, показывающий текущий уровень давления в баке. Весь процесс работы автоклава под контролем — вы всегда будете в курсе того, какое давление внутри устройства.
- Винтовой механизм фиксации крышки — основной недостаток большинства автоклавов заключается в том, что для закрепления крышки на баке нужно вручную закрутить от 6 до 8 болтов, что занимает очень много времени. У этого автоклава болты заменены на простой винтовой механизм. Закрепить крышку можно за секунды!
- Можно нагреть на плите или на огне — для нагрева автоклава «УБ-30» подойдет любая плита независимо от того электрическая она, газовая или какая-то еще. Более того, на тех дачах, где нет ни электричества, ни газа, можно развести во дворе костер и нагреть устройство на огне! Это допускается инструкцией по эксплуатации.
Как пользоваться автоклавом «УБ-30»?
Задача автоклава заключается в том, чтобы стерилизовать банки с консервами для обеспечения их длительного хранения. Для этого процесса используются стеклянные банки с овощными, мясными, рыбными или фруктовыми консервами. Предварительно банки необходимо закатать, убедиться в их полной герметичности (иначе банка может просто взорваться), а затем поместить в бак автоклава. Для нагнетания давления в бак можно воспользоваться насосом (подойдет даже обычный насос от велосипеда). Также не забывайте дать устройству остыть после того как процесс стерилизации закончится. Это снизит давление внутри и позволит вам безопасно открыть крышку.
Параметры агрегата
Вес прибора, нетто, гр
17000
Высота упаковки, см
75
Длина упаковки, см
30
Ширина упаковки, см
30